够烧水的炉子了吧”
“哈哈，这算什么难点啊，你家是没有炉子，还是没有菜刀啊？”
“提出质疑的，一看就是新观众，还没有熟悉这一个直播间的弹幕节奏，说这样的话，是杰哥直播间的‘传统艺能’”
“确实，对于杰哥正儿八经传授的传统手艺，你们一概不知，看了就忘，像是这样阴阳怪气，不好好说话的习惯，保持到了今天”
对于直播间观众们的“传统艺能”，夏杰也是早已经习惯，于是也没有理会观众们现在的话题，自顾自的继续讲解起来
一锅的鸡爪，很快被夏杰砍干净了指甲，几道刀光闪过，鸡爪便被处理的干干净净
“现在，咱们起锅烧油，等到油温七八成热的时候，放入鸡爪”
夏杰对着屏幕前的观众们说道：“若是害怕崩油的小伙伴们，这时候可以拿起锅盖，一把鸡爪放进油锅之中，便盖上锅盖即可”
夏杰说完，油温七八成热的时候，便离开放入鸡爪，盖上了锅盖
然而，当夏杰盖上锅盖之后，并没有任何崩油的现象出现
“杰哥，你是不是记错了，我看这油也没有崩起来啊”
“杰哥都说了，这是为了防止害怕崩油的小伙伴，若是不怕的，大可以不用这个锅盖”
“就是，厨神杰只是好心提醒咱们，又没有说油一定会崩”
屏幕前的观众们看到油并没有崩起来，便认为夏杰记错了烹饪方式
不过，热锅里的鸡爪像是看到了观众们的质疑使得，刚下锅没一会儿，便噼里啪啦的崩了起来！如同放爆竹一样的声音，着实把屏幕前的观众们吓得不轻
然而，夏杰却像是没事人儿，盖上了锅盖之后，无所畏惧
“之前是谁说不会崩油来着的，下次希望你炸鸡爪的时候，也别盖锅盖了”
“好家伙，这若是不盖上锅盖的话，热油指定溅射到人身上”
“果然，厨神杰的话，是根本就不能质疑的咱们这一群萌新，没办法和满级大佬抬杠啊”
屏幕前的观众们，看着锅中不断发出“噼啪”声的鸡爪，深感恐惧
等到鸡爪炸的差不多之后，夏杰将火关了，用漏勺捞出鸡爪，展示在屏幕前的观众们面前
“等到鸡爪炸得差不多，看着上边没有水分之后，便可以放入冰水之中冷却，吃起来会更加的爽口”夏杰对着屏幕前的观众们说道：“现在，在等待鸡爪冰镇的时候，咱们开始调料汁”
柠檬、香菜、小米辣等佐料被夏杰切成小块，放入锅中
随后，夏杰放入了三勺生抽，一勺醋、两勺蚝油、一勺糖，接着放上一些香油，最后倒上凉白开
“这就是咱们需要准备的料汁，咱们给它调匀，然后加上一些盐调味，喜欢吃甜口的，也可以不加盐，只加白糖”
夏杰对着屏幕前的观众们说道：“接着，咱们将冰镇好了的鸡爪，放