第三十一章 火锅真义
咕噜咕噜~~
看着红汤中不断翻滚的辣椒，林鹿的思绪飘忽到千里之外的家乡
每当在异乡吃火锅的时候，都格外地想家
“来了”
林鹿起身，透过落地玻璃墙看见一道单薄的身影从街边走来
王清远把脖子蜷缩在围巾里，他微微驮肩，带着银色方框眼镜，头发半白
走到了前台的时候，他身形停滞，有些不知所措地看向店内，像是在寻找林鹿的位置
林鹿连忙走到他身边，笑着说道：“王老师，咱们座儿在那，您跟我来”
王清远原本因为找不到座位有些尴尬的表情转瞬平和，然后跟着林鹿来到座位上
“王老师，您看您吃什么口味的油碟？这边油碟是自助调和的”
王清远闻言一愣，有些不明所以然
才发现原来自已经有一两年的时间没有去外面吃过火锅了
都快忘记吃火锅还需要自己调油碟了
林鹿见到王清远有些困惑的表情，也开始迷惑起来
这老大哥没吃过火锅？
南方的火锅一般是调好的油碟，里面是芝麻油蒜泥香菜盐鸡精味精
而北方的火锅店为了兼顾南北人员的口味差异，里基本上是让顾客自调
就是在店里的某个区域分别放置各种调料，诸如麻酱，芝麻，红酱什么的，爱吃什么自己加
林鹿表示一辈子都吃不惯麻酱
“要不王老师，我去给您调一个？”
林鹿得知王清远是北方人，一定吃很少吃火锅，尤其是这种地道的川味火锅
“行，谢谢小林了”
“没事儿”
林鹿来到调味区，调了两份麻油蒜泥油碟
这种油碟和红汤火锅是绝配
“老师，我不知道您吃不吃辣，就整了个鸳鸯火锅，哈哈”
“呵呵，我都行”王清远摆了摆手
林鹿将油碟递到王清远身前
后者连忙接过
“来，老师，开锅了，咱开始整呗”
林鹿用筷子做了一个邀请的手势
桌子上摆了两盘鲜毛肚，一碗鸭肠，两盘精品羊肉卷，以及两盘嫩牛肉以及土豆、豆油皮等配菜
林鹿和张皓吃遍了周围的饭点，一致得出结论这家川小庄火锅是最地道，食材最新鲜的
当然价格也高出许多
“小鹿是南方人？”
“对，渝市的”
“嗯嗯，看得出来，你对火锅的造诣挺高的啊”
“哈哈，是吧”
林鹿有点不好意思的摸了摸脑袋
王清远夹了一块毛肚，烫了一分钟后放在油碟里蘸了蘸，然后慢慢放在嘴边呵了几口气，最后一整块放在嘴里咀嚼
林鹿见状眉头一挑
不是挺会吃的嘛！
“呵呵不错，这油碟调得很地道，一看就是个纯正的南方人”
王清远夸赞道
叮————！
收获来自王清远的快乐，愉悦值+200
只是这话说的......
什么叫纯正的南方人？
林鹿有些汗颜
没看出来，这个王老师尬聊