个多月,使劲了浑身解数,终于忙乎完了这项从没干过的大型工程
等讨要工钱的时候,彻底傻眼了:这户人家是张广才岭上著名的土匪绺子柳子帮的当家老大
去的时候,大白天的,十几伙土匪待的满院子都是,长枪短炮的,张嘴就是黑话,逼着耀祖和守业喝了半天酒,邓耀祖因为长得帅气,还会日语,差点被留下入伙……
他俩哪里还敢要工钱,连工带料,把库里家底赔了个差不多,连夜赶回了家里
“老东家,横道河子的生意,这是犯了商家大忌,沾惹了不该接触的人,那南面的几个酒楼生意呢?”小九子心平气和地问
从他认识邓弘毅开始,就知道老东家早些年打下了不错的基础,除了老都一处,在外地还有不少酒楼
都安排了得力掌柜的管事,自己定期去查看生意,几个掌柜的每半年回来一回,汇报酒楼的情况,顺便把钱带回来
“目前看,长春和奉天的福泰楼生意也不大如以前,利润少了两成,我今日会专门致信那边,把老都一处的管理办法,和几道菜……”邓弘毅沉思片刻,强打起了精神说了起来
说到了几道菜,他目光灼灼地看着小九子,又看看女儿,意思已经把小九子当成未来女婿看待,也就不客气了:“九子,那几道菜都是你研究出来的,弄到南面去,不知道……”
小九子不由地心生敬意,邓老先生没私下把几道菜的配方私自弄到自己酒楼里,这是过来征求意见来了
就餐饮业而言,好的配方无疑就是命根子,小九子弄出来的几道菜,用的话的好完全能撑起一个中等酒楼来
尤其是他的那种神汤和焦炒肉片,只要在那些酒楼一亮相,食客肯定少不了
眼见他沉思不语,菱角轻轻碰了碰他的胳膊,俩人四目相对,她目光中满是着急
“老东家,配方很多人都有,老结巴勾结人要灭了咱们的那晚我就留下了,您这么做,说明拿我当回事了,您看这样行不……”小九子刚才想着南面几家酒楼的情况呢,这会翻过味来了,娓娓道来地说着,话语里满是情义
那晚,他已经叫人记下了几道菜的配方,这会慷慨地说老东家的恩情不能忘,有了困难不能袖手旁观,带走可以,必须叫托底的人干这个
好在邓弘毅早就考虑好了这一点,指了指外面,高兴地说:“准备把周掌柜派去,带去几个这边的厨子……”
“这个办法倒是不错,东北大地上富庶程度远比关内强,外国人商团商队多,物产丰富,好端端的酒楼哪有不赚钱的?问题恐怕不是菜谱的事”小九子心里暗自想了起来
酒楼的事暂时只能这么办了,邓弘毅高兴了会,又想起了两个儿子,试着问小九子:“九子,这段时间,耀祖跟着守业做事,风雨无阻,人累瘦了,