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他用内功加大火势，一大铁锅水被他用四分多钟烧干tianlai♀cc
内地评委点头：
“这才是真正烹饪佛跳墙的方法tianlai♀cc但凡直接将瓦罐放在火上煲的，都不正宗tianlai♀cc”
港岛评委认同tianlai♀cc
“不错tianlai♀cc水沸腾的温度，永远都是一百度tianlai♀cc也就是说，这样的方法，能保证温度恒定tianlai♀cc”
濠江评委解释：
“这样的方法，原本应该要炖七七四十九小时，佛跳墙方可出炉tianlai♀cc可黄师傅用上了内功，将时间浓缩到四分十九秒tianlai♀cc高手，实在是高手！”
港岛评委看向吴龙，皱眉道：
“吴师傅用的也是高汤加海鲜二次熬制的汤上汤tianlai♀cc只是他配的是豆腐tianlai♀cc豆腐本身无味，吸收汤上汤后也只是豆腐好吃，对汤没有改善和增色tianlai♀cc”
“黄师傅的佛跳墙不同，食材丰富多样，再配上高汤，恐怕要比吴师傅的白玉观音要略胜一筹tianlai♀cc”
两样菜做好，评委先吃佛跳墙tianlai♀cc
打开盖，香气冲罐而出tianlai♀cc
“好香啊！”评委同声惊呼tianlai♀cc
香气弥漫整个赛场tianlai♀cc
主持人也惊叫：“哇，好香啊！”
“这是超级无敌海景佛跳墙！”黄虎得意说道tianlai♀cc
三位评委被香气勾起食欲，迫不及待地舀汤喝tianlai♀cc佛跳墙最重要的就是这一口汤tianlai♀cc
“好！”
“好汤！”
“汤中之王！”
三位评委的评价，让黄虎感觉自己终于可以扬眉吐气tianlai♀cc汤中之王的评语都说出来，不赢说不过去tianlai♀cc
“这海鲜汤上汤，鲜上加鲜，味上升味！”
“味道醇正，浓而不滞，胶而不腻！”
“九种极品食材相互融合，生出九九八十一种变化tianlai♀cc不但味道层次丰富多彩，而且自然而然，不会让人感觉突兀tianlai♀cc不愧为超级无敌海景佛跳墙！”
“海参Q弹！”
“鲍鱼味美！”
大赞完黄虎的佛跳墙，三位评委开始尝吴龙的白玉观音tianlai♀cc
“从形与色上说，吴师傅的白玉观音要胜黄师傅的佛跳墙tianlai♀cc”
“雕功精细，观音和莲花雕刻得惟妙惟肖tianlai♀cc真是清汤白水如道场，南海观音显慈悲tianlai♀cc”
“香字上，单独论，比不过黄师傅的佛跳墙tianlai♀cc但