这就有些让李二陛下觉得不可思议了
“小子,你莫要说谎啊?这真的是猪耳吗?猪肉我可是也吃过的,绝对不是这滋味!”李二陛下微微皱眉说道
他怕眼前这小子为了讨好自己,故意用别的肉食来冒充猪肉要是那样,自己可就要重新审视这小子了!
“张四郎,你若在圣人面前说假话,那可就是欺君的大罪!”不知什么时候也进了包间的洪允,在一旁阴测测的说道
张季暗暗摇了摇头,心中对这没见识的人很是无奈
“陛下,这桌上不仅是这口口脆,还有这道……这一道……这道……这几道都是用猪肉烹饪而成的”张季指着桌上的几道菜肴说道
张季又继续说道:“陛下,之所以世人不喜食用猪肉,都说猪肉腥臊难吃,其实,和猪肉的烹制方式有很大关系现如今烹制猪肉,多是用水煮如此烹制之法,并不能祛除猪肉中的异味,所以世人才说猪肉难吃”
“哦?那你这里又是如何烹制的呢?”李二陛下饶有兴趣的夹起一筷子红烧肉,问道
“醉仙居的烹饪之法,主要是采用小子师父传下来的炒制之法而且,每道菜都用了各自不同的调料,以此来保证每道菜所用食材之中的美味被激发出来,恶味被祛除所以,醉仙居的菜有‘百菜百味’之说”张季又解释道
李二陛下和几位大佬听的都是纷纷点头
“看起来这烹饪一道,也是颇有讲究不仅要合礼制,还要琢磨食材、调料、火候,难怪说食不厌精,脍不厌细”李二陛下点头说道
长孙无忌在一旁也开口道:“陛下所言极是!所谓治大国,若烹小鲜这庖厨一道绝不简单啊”
李二陛下和几位大佬吃喝的很是尽兴
吃着美味,喝着美酒,君臣们说说笑笑,并没有遵守“食不言”的规矩
这也许才是张季想看到的饮食文化吧?
那种闷头吃喝的场面,想想就觉得沉闷无趣如何对得起这些美食、美酒呢?
酒饱饭足,李二陛下笑着摸了摸自己的肚子,说道:“今日倒是吃的多了些,有些贪嘴了”
房玄龄在一旁捋须说道:“陛下为国事操劳,偶尔多吃些也是无妨”
李二陛下笑着点点头,摸了摸面前的桌子,又道:“此等桌椅坐着的确是舒服!要是宫中和皇城中值房里都配上此种桌椅,想必长时间伏案也不会再那么辛苦了吧?你们觉得如何?”
长孙无忌笑着开口道:“陛下体恤臣下,是在是我等之福啊!若是都用这等桌椅,想必也能免了许多案牍辛劳天下官员必定感激陛下”
房玄龄也点头道:“老臣这年岁大了,跪坐案几之前时间略久便觉得双腿发麻,必须起身走动几步,甚是不便若是这等桌椅,那老臣可以坐上一两个时辰不用走动,甚好!”
“嗨!这还有啥说的啊?让这小子弄出一