项“果子”售卖的业务！
这时候的点心都别称之为“果子”，后世日本的“和果子”其实就是从此演变而来的。
西市的果子铺里售卖的，主要是金黄松软的蛋糕，和一些制作简单的点心。
而醉仙居的果子，不仅味道更好，而且样式也更精巧、新奇，夺人眼球。当然制作起来就要比西市果子铺里的那些要复杂不少。
大唐有果子点心，不过，那些多是用蜂蜜或者饴糖、芽糖来调味。制作方式也比较简单。
虽然也有不少看起来花样不错的果子点心，可是比起张家果子铺里的那就差太远了！
无论从外观，还是从香味，亦或是从口感，张家果子铺完全甩了他们好几条朱雀大街呢！
尤其是那金黄松软的蛋糕！
长安人第一次吃到这种散发着浓浓甜香和奶味的糕点，一下子就被那松软、香甜的口感给征服了！纷纷赞不绝口！
而且那蛋糕卖的还不贵，十文钱就能买到挺大一块！
这一下子让长安城里兴起了一股“蛋糕热”！
就算是平常人家，家里来客人要是不摆出一碟子蛋糕来，那都觉得没面子！
而蛋糕又是非常适合牙口不好的老人食用。
于是在这以孝治国的大唐，不知道有多少孝子和贤孙们，纷纷买了蛋糕回去孝敬老人。
这些蛋糕和果子对娃娃们的诱惑那就更不用说了，从古至今就没有听说哪家的孩子不爱吃甜食的！
那些爷娘们，就算是省下一口羊肉钱，也要给娃子们买上几块尝尝。谁叫天下爷娘都有一颗宠溺娃的心呢！
一时间，张家的新式果子点心就又在长安城里成了热门话题！
张家的新式点心又火了！
超乎张季预料的是，即使他已经把点心果子的价格定得不高了，可那每日的销售额和利润依旧多的让他觉得有些吃惊！
那不过是蛋糕、果子点心而已啊？
这玩意竟然这么赚钱的嘛？