先喝酒！”张季站起身大声说道
大唐的除夕不是先吃菜，而是先喝酒！
而且喝得这酒也不是醉仙春，而是屠苏酒！
这是用大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛等七味中药制成的酒据说可以驱邪解毒延年益寿！
当然至于是不是并不重要，重要的是这个气氛！
“好！好！那得小娘子先喝呢！”老管家忠伯喜气洋洋的把一小杯屠苏酒递到了小丫头手中
这也是大唐的规矩！
这除夕夜的酒啊，就是得小孩子先喝！
所谓：“小者得岁，先饮贺之！老者失岁，故后与酒”！
小孩子先喝，那是“得岁”酒！祝贺他们又长大了一岁！
而老者年岁渐长，所以最后才喝！
众人纷纷按岁数饮罢，最后喝的就是老管家忠伯了！
老管家笑着喝尽杯中屠苏酒，张季便示意众人开始吃菜！
桌上正中摆着的，是一个五辛盘！
那就是用大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽五种辛辣菜蔬，青青绿绿的放在一起，生辣味极重的一盘菜！
据说吃了这五辛盘，可以发散五脏郁气，预防时疫不生病
不过，张季还是更喜欢吃另一种大唐年节的食物，“汤中牢丸”！
说白了这就像是后世的汤饺！
碗里有汤，还撒上了香菜吃的时候就着醋和蒜
一个个半月形状的饺子，让张季心中感慨良多！
这是他来到大唐的第一个除夕，也将是第一个新年！
回想这半年来，他经历了许多
弄出了几个产业，结交了一帮西兄弟，见识了大唐的君臣，守护住了最想守护的家人……
流过汗，受过伤，打过架，杀过人……
贞观四年就要过去了，张季有些怀念它……