,按照自己的拿手菜买了配料
三个都进入到厨房里开始准备一道菜
没多久从厨房里就传出了香味,夏云汐的肚子就叫了起来,她忙活了很久都忘了吃点东西了
“好了,们的菜都做好了”三位的动作很快,一道菜,都做好了
王翠兰做的是白菜粉丝煲,粉条软糯,白菜清香,里面有五花肉丁,肥而不腻
第二位蔡阿姨,做的是冬瓜虾仁汤,翠绿的冬瓜和粉白的虾肉相得益彰,看着非常的漂亮
第三位是龚阿姨,做的是八宝鸭,鸭子的肚子上划开,里面的八宝饭露了出来
在很短的时间里可以做出如此色香味俱全的菜肴,看的出三位的厨艺都不错,功底也很厉害
“请尝尝”露丝把三样菜都给夏云汐夹到碗里,她尝了尝,觉得味道都不错
其实这几道菜看着简单,其实也是很考手艺的
白菜粉丝煲,虽然是个很简单的菜,但是要求粉丝的选料必须到位,煮的时候也很讲究,煮的时间太长,会让粉丝粘稠,煮的时间太短,就会让粉条没有吸上肉和白菜的香味
冬瓜虾仁汤也是一样,冬瓜的颜色和时间都需要掌握好,要不冬瓜就没有那种翠绿
八宝鸭最难处理的就是鸭子的味道,如果八宝饭沾上鸭子的腥味,就会很难吃
三道菜都吃完了,夏云汐的心里也有了打算
“这些菜做的都非常的好,而且用的时间也很短,居然都做的软烂可口不过要点评一下
这个八宝鸭,味道和腥味都处理的好,不过有八宝饭些甜腻了,适合老年人吃鸭肉带着一点辣味,倒是很独特,所以能给个八分
冬瓜虾仁汤,汤里放了一些菌菇熬制,味道非常的鲜美,不过这菌菇的味道把冬瓜的清香给掩盖了,差一点点
给八分
最后要说的是这个白菜粉丝煲,这是一道最普通的菜,不管在什么地方读可以看的到卖的
但是要把这道菜做好,却不容易今天的粉条吸入了肥肉的香味,五花肉也选的不肥不瘦
最难得的是,粉条还有嚼劲,白菜和肉已经都很软了,味道中酸辣适中,是改良版的白菜粉丝煲所以可以得个八点五分”
王翠兰是险胜,那两位确实也很强,但是都太自信了,忘了夏云汐特意吩咐过的,她喜欢吃的口味是酸辣,完全按照营养的口味来做菜了
“都很好,不过这里只需要一个人,那就留下王翠兰,两位阿姨,不好意思了”
夏云汐摆了摆手人,让露丝送两位阿姨出去了
“没事的,们也都学到了很多的知识,还是要以顾客的口味为重,那以后有机会再合作”
两位阿姨倒是很开通
“行,如果以后有机会,们一定会去找们的”露丝把两位阿姨送走了,屋里就只剩下了王翠兰
“王阿姨,是王妈的妹妹?”
“嗯,是的,”
王翠兰点头
“很好,