了一会,等到她们都学会了以后,赶紧下楼,找几个一直在洗菜的大娘,去库房把辣椒干、花椒、陈皮拿出来,剁成粉bq79● cc
粗盐有些太大颗了,也出来倒出来磨细一些bq79● cc
忙碌渐渐让许烟把担忧抛于脑后,在‘好滋味’的三层楼里,不停地跑上跑下bq79● cc
二楼昨天晒起来的菜有些已经半干,可以调料去腌制了,萝卜还要等到下午还可以bq79● cc
另一边还在晒新洗好、切好的菜和萝卜bq79● cc
腌制菜与萝卜,非常简单,只需要把盐抹均匀就可以了,人人都可以做,而且一学就会bq79● cc
一位沈大娘笑盈盈地说:“原来许姑娘hcamdc點com是要腌菜干的呀bq79● cc”
许烟一听就知道这是一位行家:“沈大娘在家里是不是也常腌?”
沈大娘笑呵呵的:“是腌过几会,青菜丰收的时候,舍不得看着它们在地里烂掉,都会摘回来用大陶罐腌起来,过冬了也能有个菜解解腻bq79● cc”
另一位贺大娘也开口:“jimo8。cc们家里也有去年腌制好的菜干,平时用来熬汤bq79● cc”
许烟:“味道如何?”
贺大娘毫不犹豫:“当然肉汤好啦,也只有大户人家,天天吃腻了肉,才会想着吃干巴巴的菜干bq79● cc”
许烟:“hcamdc點com们可以把菜干和肉混在一起煮呀bq79● cc”
沈大娘皱着眉头看着许烟:“那也得用三层肉去煮,菜干把肥肉吸收了,那才叫一个美味,但是一般家庭,那舍得这样去糟蹋猪肉呀bq79● cc”
贺大娘提出她的建议:“许姑娘可以做泡菜呀,jimo8。cc们家家户户有会吃泡菜,肯定会大卖的bq79● cc”
沈大娘附和:“对呀,jimo8。cc们都会做泡菜的bq79● cc”
许烟大喜过望:“可以、可以,jimo8。cc们把剩下的菜,全部用来做泡菜吧bq79● cc”
许烟亲自带着贺大娘去跑一趟菜摊,看看市场上还有没有哪些适合做泡菜的蔬菜bq79● cc
结果走了一圈发现,摊贩上有的菜,自家拿里都有了bq79● cc
但也不是全然没有收获,许烟买了两条莲藕,买了十几包莲藕种子bq79● cc
莲藕汤可是极好喝的bq79● cc
许烟问沈大娘:“这莲藕除了熬汤,还能怎么样吃?”
沈大娘:“清炒或者是清蒸都是很好吃的bq79● cc”
许烟问:“那这个可以做泡菜吗?”
沈大娘点头,话说得很委婉:“可以,但是很难吃,完全没有新鲜的爽脆bq79● cc所以很少会有人用
点击读下一页,继续阅读 姿雅淡香 作品《穿越之被原主扯过来救她爹》第一百一十一章剿匪