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第136章 新工具人(2)

他没急着浇醋,先就这样空口咬下去一大口——

入口是柔韧绵软的饼皮,此时韭菜盒子表面确实如陆芸花所说般已经不脆了,但柔软带着一丝韧性的饼皮又是另外一种感觉,侧面卷着捏起来的厚边一点也没有干掉,或许是因为厚度,也因为没有包裹着会出水的菜蔬,现在咬起来居然也是脆的,就算现在是冷了在吃也丝毫不差于刚出锅时候的香脆

起码大河就这样觉得的,他甚至更喜欢这种柔中带筋的口感他知道面饼会产生这种口感是因为麦粉用烧热的滚水烫过,这也是他偶然发现的,烫过的麦粉做出来的面饼口感更绵软,全然用温水活出来的面再怎么放着等它松劲儿也达不到这种程度

他虽在盛产稻米的南方生活,却对面食情有独钟因为大河还记得自己一家人都是从北边逃难去南方的,那时候战乱,一家人逃着逃着就剩了他一个,最后也沦落到落草为寇,对家的所有记忆只剩下家里还好时候母亲做的热汤饼

后来不知怎么就喜欢上了厨艺,第一次做饭也直接做了热汤饼,就这样习惯延续下来,对面食好似有了执念一般

大河几下就吃下去一个韭菜盒子,里面的馅料他没怎么注意,毕竟这韭菜鸡蛋馅好吃是好吃却调味简单,好吃的原因大多在新鲜的食材,实在没有饼皮这样用了他半知不解的做法从而引起他的兴趣

“啊……就是这个!”

他吃完又一边用盛料的小勺舀了一勺油辣椒,就这样放进嘴里,因为没有习惯辣味,一勺子下去眼泪瞬间就涌出来他大着舌头含含糊糊高兴说着,就像是个拿了新玩具的孩子,满脸的泪水配着他凶恶的面容,显得十分可笑

坐在边上的大家在大河吃韭菜盒子的时候就情不自禁看着他了,毕竟从没见过这样专注品味还很奇怪的吃法只见他囫囵几下把里面的馅料吃空,只一门心思盯着外面的饼皮吃,边吃还无意识发出喃喃“烫过……不是全烫口感”、“盐……”、“折起来捏花纹是为了冷了以后边缘不干……”等等细语

现在目瞪口呆看他一口吃进去一勺辣椒,辣得直掉眼泪还哈哈笑个不停,感觉更是感觉惊奇,只觉这人和之前沉默拘谨的样子完全不一样,简直和变了一个人一般

陆芸花刚开始也是惊奇,后来却越听他说话越是严肃,再后来哪还不知道这是个厨痴?如此热爱厨艺,相处下来感觉人品也不错,倒是很适合收为徒弟

“在下有个不情之请……”大河努力让自己显得文雅一点,纵使心中急切,还是斟酌着语气没有失礼,眼神期许看向陆芸花

陆芸花知晓他想问什么,微笑道:“若是想问这红色的调味料是什么,我现在便可告知与你”

大河愣了一下,又是狂喜,眼神更为专注

“这是辣椒

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