面片
他把面片均匀的叠在一起,扭脸冲着老爷子问道:“切不切?”
老爷子点点头:“切吧,等会儿晚饭就吃这个”
徐老板拿来菜刀,直接开切
速度很快,而且每一刀的间距就像是用尺子量过一样
这下,围观的几个学徒,看徐拙的眼神彻底变了
要说徐拙只会擀面,他们还略略不服气,毕竟酒楼的活儿很多,不可能一直擀面
但是现在徐拙展现的刀工,真的让他们自愧不如
他不是不喜欢厨艺在老家的面馆自生自灭吗?
这水平像是自生自灭不喜欢厨艺的人吗?
这简直像是闭苦练了两年好不好!
平时做菜的时候,不管徐老师傅还是徐师傅,都喜欢拿徐拙头脑笨教训学徒
结果现在看到他们听得耳朵起茧的笨人
几个学徒突然有些自闭了
这水平要是笨的话,那他们几个算什么?
切好面条,徐拙把擀面杖和菜刀收好,规规矩矩的站在一边,心里略略有些失望
唉!
这么完美的装逼现场,居然没人跳出来质疑
硬生生的让爽感少了一大半
那些装逼打脸的小说果然都是骗人的
老爷子走上前,伸手抖一下案板上的面条,开始教育这几个学徒
“都看明白了没?多用心,别整天光想着成大厨基础不牢靠,现在就算教你们名菜,你们也做不来!”
“刚刚徐拙说的步骤都记住,擀面不复杂,但也不能凑合,只有把每一步都做到位,最后做出来的面条才会完美”
教训完他们,老爷子就领着魏君明和徐拙离开了厨房
这会儿是店里的高峰期,后厨很忙不是闲聊的地方
老爷子带着两人,来到三楼的一个小包间
这个包间不对外开放,主要用于招待亲友
徐家酒楼的布局很合理
一楼是大厅,主要针对来吃面的散客
二楼是卡座,针对的是喜欢安静的城市白领和年轻情侣
三楼以上是大小不等的包房,从八人台的小桌到三十人台的电动圆桌全都有
来到包房,有服务员送来了茉莉花茶
老爷子喝了一口润润嗓子,掏出手机给老太太打了个电话
“小拙来了,你让保姆开车带你来酒楼,今晚咱们一块儿吃个饭”
电话里传来了麻将的哗啦声,听得徐拙真是向往
老太太打打麻将养养猫,日子过得很是舒坦
天生懒散的徐老板格外羡慕
挂断电话,老爷子拿着手机摆弄几下,然后递给了徐拙
“这个答题转正你帮我弄一下”
徐拙完全没反应过来
答题转正?
接过手机,他才发现居然是B站的答题页面
什么情况?
老爷子居然开始接触二次元了?
“你在这里的视频,我全都看过,而且看了好多遍”
“要不是看到你擀面的手法不错,我会让你在他们面前出丑吗?”
“视频拍的很好,虽然有些地方显得业余一些,但是刀