可以先往锅里勾点芡，汤汁就会浓稠润滑许多”
“至于蛋花和紫菜的比例，你自己根据定价酌情把握吧，别赔本了，你这紫菜可不便宜”
徐拙没想到，这简简单单的紫菜蛋花汤，做起来居然跟预想中的完全不同
要不是看了于培庸做汤的步骤，他真的会先把紫菜煮一下的
当然了，主要是徐老板自己不愿学
不然家里俩大厨，现在还有魏君明在，区区一个蛋花汤绝对手到擒来
于培庸端着这碗蛋花汤走出厨房，放在了孙立松面前
“姐夫，尝尝我的手艺”
孙立松这两天心情不错，他笑笑：“你是国宴主厨，手艺肯定错不了”
等会儿于培庸带着孙立松去扬州，不过不常住
只是过去小住几天，祭拜一下于培秋
顺便见见现在于家的亲人
他尝了一口，立马竖起了大拇指：“不错不错，很鲜”
喝完汤，魏君明开车送两位老人去高铁站，于可可也凑上车去送行
徐拙这才有时间重新查看一下系统通知
他很想知道，这猪蹄的品质该有多差，才会让原本技能降级
那个C级招牌卤肉技能他真是眼热，该有多好吃才能叫出金牌卤肉这个名字
结果就这么失之交臂，金牌卤肉变成了五香卤肉
光听这名字就知道，没啥亮点，平平无奇
比金牌差了一个档次
不过要是真难吃的话，刚刚建国和几个服务员不可能吃完整整一小盆
于可可更不会连米带肉的一口气扒干净
这到底是怎么回事？
来到后厨，徐拙从肉汤中捞出一块猪蹄
放嘴里轻轻一咬
耙软香糯，还带着一股微微的麻辣味儿
这简直就是下饭神器好不好！
他知道不难吃，却完全没想到这猪蹄居然很好吃
而且比预想中好吃得多
但是为什么系统认为品质不好呢？
回想一下刚见到于可可从厨房端出来的样子
徐老板使劲拍拍脑袋
这狗日的品质太差，不会就是因为卖相不好吧？
想想网上见到的那些卤肉饭猪脚饭，貌似都是圆圆的一团米饭，上面还撒着黑芝麻，旁边摆着卤肉或者猪蹄，再放几根青菜点缀……
徐老板感觉胸口发闷
要是因为味道太差而降级，他无话可说
毕竟技不如人，确实不能强求
但是因为摆盘不佳而被降级，这特么越想就越心痛……
坐在柜台后面正伤心的时候，建国突然走过来问道：“徐拙，要是上卤肉饭的话，咱定什么价位比较合适啊？还有那个蛋花汤，也得定个价钱啊”
徐拙搓搓脸，这头水紫菜定价低了可真的会赔钱
但是定高了的话，跟店里的面食又会不匹配
他有点后悔，面食的定价太低，导致店里饭菜的价格出现了畸形
这会儿要是重新调整价格的话，医学院那边的大学生怕是会有意见
万一有人带节奏大家都不来吃饭，面馆就