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单一粮食作物暂且不说，以水果、烟草、蔬菜为代表的各种经济作物，其育苗、移栽、采收等环节要求精细管理，在高度智能化农业机械问世之前，是离不开大量的季节性劳工的。
众所周知，美国的人工成本有多高。如果仅仅依靠本国劳动力，那成本就相当的感人了。
那么这些季节性劳工从哪里来的呢？
答案是绝大部分是来自墨西哥以及中南美洲等地的移民、持签证的外国工人或非法移民。这些劳动力在老美的人口统计中算为工人。而且因为大部分不是本国人，所以没有很确切的数据。但据估计全美有210万到500万这样的农场工人。
所以说，后世老美那个以推特治国的川普大统领，又是在美墨边境建高墙限制非法移民，又是大打贸易战导致国内的农产品被加税抵制——一方面增加务工成本，另一方面农产品卖不出去，那些农场主们不对他破口大骂，对他绝对是真爱了。
呃，当然，也有可能是在等拿到了他派发的大额补贴后再骂……
……
另外，我们可以看得到美国农业的高产出，但不能忽略了这种模式给土地和国民健康带来的沉痛创伤：
后世曾有媒体报导美国几百患癌农民控诉长期使用除草剂对健康造成的伤害，以及政府与农化企业串通隐瞒与转基因技术捆绑的除草剂的危害。
而基于利益集团的捆绑，这类报道根本没有引起多大的浪花就湮灭在其他纷纷扰扰的新闻中了。
但美国农业造成环境污染、水土流失、病虫害持抗性增加、品种资源单一化等一系列的问题不可无视。
老美的大农业实质上是资本、技术和能源密集型农业，即采用现代化的设施及农业机械装备，依赖大量地投入化学肥料、农药、杀虫剂、除草剂，用高投入换取高产出，这在一定程度上违反了作为自然再生产和经济再生产相结合的农业本性，造成的悲剧不可避免。
美国农业的先进，只是它的精致画皮。
当然，美国农业再不环保也是他自己的事，如果不影响到中国的话齐政根本不会管他死活。
但是，老美利用高补贴、高技术、高度规模化等优势，通过低价倾销粮食，在赚取了巨额利润的同时，国内三大垄断粮商ADM、邦吉、嘉吉在如今基本上完成了全球布局，控制了全世界2/3的粮食交易量。另一方面，孟山都、先锋等巨无霸公司则控制了全世界种子、农业化学品市场的一半！
不用谈什么阴谋论，仅是财团粮商对利润的追求就已经很危险了。
几年后三大垄断粮商即借口粮价过低推动国会通过《国家能源政策法》，在生态的旗号下，每年上亿吨的粮食被转化为生物能源。
后果显而易见，全球粮食价格显著上升，造成了