第105章 这货是谁（3/10）
中国乳业如同武侠江湖，也有南北派的纷争结盟
南派主打巴氏鲜奶，他们均是地方品牌，多据守在南方城市，以发达的地方消费需求谋生
巴氏鲜奶采用72-85度低温灭菌，能保持口感和营养，但通常只能保存几天，限制了配送范围因此，通常只有产奶地300公里以内的城市能被品牌覆盖
北派则主打常温奶，采用了135-152度高温灭菌和利乐包装，能配送到全国范围其代表便是双雄伊力和猛牛
依托于此，乳业也形成了乳协、奶协两大组织
前者由伊力、猛牛等基地型乳企支撑，隶属轻工业联合会后者由光明、三元等地方乳企支撑，隶属中国奶业协会
多年来，两个阵营在一波又一波的口水战中互相攻击，最终常温奶阵营渐占上风
如果不是两派的明争暗斗，国内的消费者可能直到现在也无法弄清巴氏奶和常温奶的真正区别
有意思的是，嘉谷乳业身处南派的地盘，却属于北派的阵营
常温奶阵营的伊力和猛牛主要使用的是利乐的常温奶无菌包装，而光明等巴氏奶企业则主要使用美国国际纸业公司的“新鲜屋”包装因此，两**业阵营角力的背后，是两大国际包装巨头的利益争夺
带着后世记忆的齐政知道这场战争的结局，常温奶阵营最终占据了牛奶市场近70%的份额，大获全胜而随着国际纸业被收购，它原本的巴氏奶纸盒包装在华的市场扩张计划也成为了泡影于是，利乐几乎是一统天下
但是在当下的时间节点，战火正酣，或者说，常温奶占据一定的优势，但还没有取得压倒性胜利
对于两派阵营之争，杨业是最熟悉不过了
“现如今，两大阵营开启了标‘鲜’战争谁能赢下这场战争，谁就能掌握主流话语权而我们常温奶阵营必然会取得最后的胜利”杨业信心十足地对齐政说道
所谓标“鲜”战争，就是争夺在包装上标“鲜”字的权利
为什么一个“鲜”字会引起这么大的争执呢？
其实在齐政看来，这不过是一场闹剧
最初是因为国家要求学生奶必须全部使用鲜奶，不能使用奶粉因此专家建议以是否使用鲜奶为区别进行标注，具体的工作就交到了奶协手上
前面说了，奶协背后是地方巴氏奶企业于是奶协很快就将这个鲜奶标志概念扩大了，变成了加工的是巴氏奶还是常温奶为依据，也就是说，常温奶经过加工后就不新鲜了，因此不应作为学生奶，等于是将常温奶踢出了鲜奶阵营
这下子常温奶阵营肯定不同意啊！于是干脆提出，既然这样，标鲜就没有意义了，所有奶都不能标鲜
围绕着“标鲜”，两大阵营展开了激烈的口水战
事关利益，绝非意气之争
巴氏奶企