第226章 教你打造水果潮品
听到张宣淞和潘华两人发出的疑问，齐政笑了
经历过后世多款小众水果被花式营销成“爆款”的齐政，对于打造一款水果“潮品”简直不要太有经验
看到霍斌也对这个问题露出关注的表情，齐政决定小露一手，向合作伙伴或者准合作伙伴展示一下嘉谷的“软实力”
“大家都知道随着经济的发展，国内的中产阶级群体在扩大而中产阶级的消费观，区别于一般消费者，具体到水果上，我将其称为中产阶级水果”齐政首先介绍一个新概念
此言一出，立刻引起了其他三人的兴趣
“在我看来，蓝莓这种水果，就十分适合打造成中产阶级水果”
“首先，出身是中产阶级水果的第一道也是最重要的一道门槛好吃也许并不能让水果的价格标签小数点前面多一个0，但是好产地绝对可以”
“而蓝莓栽培最早始于美国，我国原始蓝莓品种几乎都是野生的，不适合栽培目前我国引进的优良品种都是来自欧美，虽然尚未形成大规模的生产能力，但出身毫无争议”
所谓出身决定命运，不单单是对人来说的，对水果更加明显
营养价值有没有不重要，完全可以靠营销背书炒作起来但一个能登上中产阶级餐桌的水果最重要的因素是，它有没有一个好的出身——好爸爸顶多让你少奋斗十几年，但好祖宗却能让你一步登天
在中产阶级的餐桌地图里，也是有一个产地鄙视链版图的
受普通人追捧的东南亚水果？都是一股廉价的大众流行口味，就像去越南旅游的出国热潮一样，过于流俗，连小资阶级都看不上，还妄想攀上中产阶级的餐桌，简直笑话
尤其是泰国这种听起来全是廉价热带水果的地方，其实不过是个舶来的假洋鬼子，还不如国内两广地区的水果，又多又便宜
只有源自于北美、大西洋、北欧这种听起来遥远而又孤独的地方，才能被渲染出一丝丝高级的味道，仿佛连水果的表皮都被赋予了墨西哥暖流的营养水蒸气
如果是在后世，一根普普通通的桂省香蕉，当前缀换成南美洲厄瓜多尔的时候，回复朋友圈的评论都回得倍有底气
“中产阶级水果的挑选标准，大概是从地域的稀有性到节令的稀有性，归根到底，价值的稀有性是永恒不变的终极标准”齐政侃侃而谈
由古至今，莫不如是最早一批的中产阶级水果可能是夏天岭南的荔枝——可以追溯到唐玄宗和杨贵妃的时代，慢慢变成冬天里新鲜的草莓，最后是漂洋过海来到餐桌的牛油果和奇亚籽
这个观点很好接受，三人毫不费劲地点头赞同
齐政继续说道：“其次，起名很重要取对了名字，水果上位之路就成功了一半正所谓先天不够，后天来凑在中产阶级水