销也挺紧张的，再买块肉，又要花七八块，这一天菜钱就花去十几块了，哪有这样过日子的
见许美凤沉下脸，安夏轻声细语解释道：“婶婶，是我嘴馋了，五花肉做红烧肉，吃完肉之后剩下的肉汤还可以炖土豆吃，软烂的土豆加上干辣椒和肉汤，又香又辣特别好吃”
“嫂子，下午的肉了，便宜点给你，孩子想吃，买一块吧”
许美凤抹不开面子，尤其是听安夏这般说，也有些馋了，“行，给我割一块，两三斤就行，别多了”
“好咧，你放心吧”卖肉的贩子拿起刀，刚要下刀
“等等，割这块肉，就要这一块，就这么多，别把其它切给我了，切了也不要”
安夏指着旁边儿半扇肉，比划着侧面一层，“通常五花肉以三肥两瘦为最佳，肥瘦层层相间，口感油润中有嚼劲，做红烧肉非常不错
但其实这才是最好的五花肉，这块肉是靠近两侧腹壁中部，由内而外是腹内斜肌、脂肪腹外斜肌和皮下脂肪层，这种叫二红二白一啤，只是这种肉不多，不知为啥下午还能遇到这么好的五花肉”
听安夏介绍完，卖肉的老板都忍不住刮目相看，“小姑娘你真厉害，这是别人定的肉，谁知道又不要了，我才挂出来卖没多久
你说的这块是做五花肉最好的地方，要不是我自己舍不得吃，早就割回家自己吃了，今你们是赶上了”
“老板，就要这么多，其他地方你别多切，这些肉也就二斤半”
老板割下来一称，准准地二斤半，这下老板佩服地五体投地，“你这小姑娘，咋这么厉害，眼睛一瞟就知道多重，最好的肉都给你割走了”
“便宜些老板，这么热的天，肉都放到下午了，过一会儿再卖不掉你们就要擦盐了，放过夜再好的肉也不中，你便宜些”
安夏跟老板一番讲价后，用六块钱买了两斤半最好的五花肉，算下来一斤两块出头，比许美凤平日里买肉便宜了一块多，许美凤惊讶地看着安夏熟练地跟菜贩子讲价，突然有种错觉，安夏好像比她还熟悉这个菜市场
见许美凤惊讶的模样，安夏反应过来，自己暴露了，一到菜市场，就像前世似的，熟门熟路了
“婶婶，每到过年农村就杀猪，从小看多了，知道哪里好吃”
“哦”许美凤点点头，追问道，“你会做饭？”
“嗯，要不晚上我做饭吧，婶婶您想吃啥，跟我说就行”
这回许美凤没敢接话，她可不相信一个农村姑娘会做什么好吃的，农村人做饭油都不舍得放，什么都是一锅水煮，煮熟了放点盐就行，那跟猪食似的，别糟蹋了这些吃食
许美凤又去小卖部买了一袋味精，几罐啤酒，打了一斤粗，满满当当全都被安夏拎着，回去的路上遇到幼儿园门口放学卖瓶装酸奶，许美凤假模假样道：“娇娇