“难得吃一回砂锅粥,多搞点配料oyexs ¤cc”
林夕涵:“???”
行吧……坏人驯化的这些动物,似乎还真能听懂他说什么……
过半小时左右,去取东西的黑星和八戒归来oyexs ¤cc
稻米已经吸饱了椰子水,许乐将整个椰子壳里的东西,全部倒入盛金枪鱼汤的土锅当中oyexs ¤cc
鱼汤经过熬煮,汤色乳白,极其浓重oyexs ¤cc
倒入椰子水,稍微稀释,汤汁进而包裹住米粒,颗颗分明oyexs ¤cc
再浸泡十几分钟,米粒完全涨开oyexs ¤cc
这时候就可以端在火上,开始煲粥了oyexs ¤cc
大火猛攻,混合了椰子水的高汤很快再度沸腾oyexs ¤cc
这一回,升腾出来的香味当中,饱含着悠悠的米香,瞬间让人感觉到,自己仿佛不是置身于鸟不拉屎的荒岛oyexs ¤cc
而是在自家厨房oyexs ¤cc
锅开之后,许乐大火转中火,两根长木棍做筷子,不断搅拌oyexs ¤cc
“这里一定要充分搅拌,熬出来的粥才会更粘更滑oyexs ¤cc”许乐抽空解说oyexs ¤cc
搅拌一两分钟之后,大火转小火,盖上双层盖子继续煨制oyexs ¤cc
孟依依抽着鼻子闻:“闻到米香了!”
之前做过一次肉粥,不过那个时候没有稻米,用的是别的谷类替代oyexs ¤cc
许乐厨艺了得,不过物料之间的差别不是厨艺可以弥补的,味道和白粥仍旧有区别oyexs ¤cc
这一回是正儿八经的白粥了oyexs ¤cc
海岛上生活,一口白粥就是难得的奢侈品oyexs ¤cc
他刚才吩咐黑星他们取来了蓝鳍金枪鱼肉,此刻许乐将鱼肉放在洗净的石板之上,用铁刀片薄oyexs ¤cc
片与片之间并不切断,而是在末端留有极薄的一丝连接oyexs ¤cc
拉起来之后,层层叠叠的无骨鱼肉,如同一串鱼花oyexs ¤cc
离火,揭开盖子oyexs ¤cc
土锅卓越的性能,令得整锅粥即便离开了火,依旧咕嘟咕嘟地冒着小泡泡oyexs ¤cc
鱼骨高汤的鲜、椰子汁的清甜、白米本身的米香……
三者随着一个一个破碎的小泡泡浮出锅口,味道属实勾人oyexs ¤cc
稍微搅动粥底,翻起来的米粒已经彻底熬烂,呈现出如同糜一般的质感oyexs ¤cc
汤色当中的白色更加浓郁,挂在筷子表面,形成薄薄的一层膜oyexs ¤cc
孟依依吞了一口口水,想吃!
“饿了?”许乐逗她oyexs ¤cc
“嗯!”小可爱连连点头,“可不可以吃了?可以吃了吧
点击读下一页,继续阅读 空城白墨 作品《摊牌!我在海岛享受人生》第二百九十二章 砂锅粥!