用刀尖……”
孟依依一边听,一边动手,神情专注bwxs8 Θcc
她从蟹壳和蟹腹之间撬出来一条缝隙,再向上掀开甲壳bwxs8 Θcc
巨大的甲壳几乎能把她包进去bwxs8 Θcc
许乐伸手抵住翻过来的蟹壳,小可爱这体魄,要是被这蟹壳砸到腿上,少说得躺个两三天bwxs8 Θcc
被上面的棘刺刺中,说不定还得感染……
“我来扶着bwxs8 Θcc”林夕涵接支住蟹壳bwxs8 Θcc
许乐带着孟依依走到另一侧,比划着说:“这里连着蟹腹和蟹壳的组织,直接切断就可以bwxs8 Θcc
“……对,就这么切bwxs8 Θcc成了夕涵,蟹壳可以放下来了bwxs8 Θcc
“然后再去掉蟹胃和蟹腮bwxs8 Θcc胃在正中间,小疙瘩一样的这个就是……腮在两边,全部连根刮掉,这些都不能吃bwxs8 Θcc”
孟依依学起来很快,下手也足够果断,巨大帝王蟹很快就被清理干净bwxs8 Θcc
“不错,接下来咱们把蟹肉蟹黄什么的,全部剔下来,放到帝王蟹背部的甲壳里面bwxs8 Θcc”
体型巨大的帝王蟹,蟹黄极其丰腴肥美bwxs8 Θcc
市面上流通的帝王蟹,通常都是公蟹,母蟹和幼蟹则是直接放生,这是为了保持生态平衡bwxs8 Θcc
帝王蟹黄,是等闲餐桌上绝对难得一见的珍品bwxs8 Θcc
剔蟹黄的时候,柳叶小刀已经不足以应付,孟依依改用大号的汤勺,一汤勺一汤勺地挖bwxs8 Θcc
蟹黄堆积在蟹壳一侧,厚厚一摞,视觉效果非常震撼bwxs8 Θcc
其余的蟹肉,也都依样剔除出来,放在蟹壳上bwxs8 Θcc
孟依依看了看还连在各个零部件上的肉屑,小声嘀咕:“大腿来剔,是不是能剔得更干净……”
嗯……我连肉渣都能剔得一丝不剩bwxs8 Θcc许乐嘴角拉扯,说:“这么大的帝王蟹,剔起来哪有那么容易bwxs8 Θcc
“就算是我动手,也没法剔得更干净了bwxs8 Θcc”
“真的?”孟依依眼睛亮了亮bwxs8 Θcc
黑皮不相信许乐说的,她斜斜地看了一眼,但是没说话bwxs8 Θcc
许乐假装没注意到傲娇黑皮的眼神,接着吩咐:“螃蟹身体处理成这样就可以,来,你俩在火上架一个架子,把蟹壳放在上面烤着bwxs8 Θcc
“小心棘刺bwxs8 Θcc”
打发黑皮和白皮都去忙活了之后,他将拆下来的蟹脚整齐码放在面前bwxs8 Θcc
他手里握住柳叶小刀的刀柄,刀刃朝向外侧bwxs8 Θcc
“蟹脚壳厚不容
点击读下一页,继续阅读 空城白墨 作品《摊牌!我在海岛享受人生》第三百零八章 帝王蟹的烹饪方法