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两人相视而笑,第一道热菜也上了桌,叫做狮子鱼dahong8⊙ cc
将两斤多的脆肉鲩用极致的刀工分成十片,每一片都需要贴着鱼骨切而不断,厚度大约在两毫米左右dahong8⊙ cc然后再在这十片鱼肉上分别切出十五条鱼丝,合计一百五十条,可以说是很考验刀工的一道菜dahong8⊙ cc
最后裹粉、油炸、浇汁,当鲜红的汤汁淋在炸好的狮子鱼身上时,还会发出咔嚓咔嚓的清脆之声,再一细看联想,就跟海底的红珊瑚差不多是一个意思dahong8⊙ cc
这是在坐的霍家三姐妹都喜欢的一道菜品,霍晴雪、霍姿娴和霍瑾薇三人都眼巴巴地看着盘中活灵活现的狮子鱼,由于王素娥也没有叫动筷子,三人也只好按兵不动dahong8⊙ cc
“吃吧,凉了dahong8⊙ cc”王素娥发话道dahong8⊙ cc
话音刚落,霍姿娴的老公邓丹阳就率先对狮子鱼发动了进攻,林丁强从来没有见过一个人的筷子能使得如此顺溜过,一夹再一扭,小一半儿的狮子鱼就被分走了,送进了霍姿娴的碗里dahong8⊙ cc
“人才啊!”林丁强差点喊出声,霍瑾薇还是让霍晴雪先夹之后,自己才分得了两三根鱼丝dahong8⊙ cc
不过,她也没吃,夹进了林丁强的碗中,一边笑呵呵地说着:“丁强,快尝尝dahong8⊙ cc这道菜是家宴必备菜品之一,我们是从小吃到大的dahong8⊙ cc你试试合你的口味吗?”
林丁强尝了一口,要说这狮子鱼吃起来究竟是什么口感,林丁强觉得和糖醋里脊差不多dahong8⊙ cc
只不过鱼肉比猪肉嫩一些,汁水多一些,吃起来也没有这么费劲儿dahong8⊙ cc
“挺好吃的dahong8⊙ cc”
霍国豪拎着分酒器,来到林丁强的身边,“林先生,喝酒吗?”
“可以dahong8⊙ cc”霍瑾薇替林丁强回答道:“二哥,你可要和丁强多喝一点dahong8⊙ cc”
“好dahong8⊙ cc”
霍国豪听到霍瑾薇的话之后,直接把分酒器留在了林丁强的面前,又让下人重新拿了一个来dahong8⊙ cc
“林先生,您在京城是做生意的吗?”王素娥终于忍不住,开口问道dahong8⊙ cc
一桌的晚辈没人说话,霍少杰的眼睛又看向了林丁强dahong8⊙ cc
“对的,三阿姨dahong8⊙ cc”林丁强不改口、也不隐瞒,直接说道:“是做生意的dahong8⊙ cc”
“什么生意?”王素娥接着问道dahong8⊙ cc