第七十四章 菜品之外的道理
工地上的工人排好队，开始打饭了
韩少白的桂花鲢鱼羹盛在小巧的黑陶碗中，送到一个个工人们的手里
“美食奈何没有美器，还是有些遗憾啊！”韩少白叹了一口气
这些黑陶小碗是他临时在县城里买的，几乎搬空了一家陶器点的存货
“老板，够可以了，这些民工懂什么美？难道还像国宴上一样用青花瓷来装？他们也配！？”
每个工人在韩少白这边，除了领到一碗桂花鲢鱼羹外，还领到了两个兵乓球一个黄色一个白色，这是等会用来投票的东西
相比韩少白精致的桂花鲢鱼羹，刘芒的红烧肉则要粗犷的多
大块大块闪烁着油光的红烧肉装在锅中，用大勺直接舀起，盖在工人盛着白米饭的大碗里，堆成一座小山
“大叔，够不够？不够再添些，管够！”
“够了！够了！”戴着一顶破蒲帽的汉子连连点头，笑着露出一口大白牙
周围憨厚的汉子大多都席地而坐，用筷子小心翼翼的夹起红烧肉送入嘴中，露出一脸满足的表情
“老大，也给我来点”五眼捧着一个大搪瓷盆，里面盛了一大碗米饭，递到刘芒面前
“你不是嫌它太油腻的么？”刘芒奇怪的问道
“我这不是看他们吃的香嘛，搞的我肚子里的馋虫也蠢蠢欲动”
一大勺红烧肉扣在五眼的搪瓷大盆里，清亮的油脂从肉里渗透出来，流到底下的米饭里
五眼扒了一大口米饭，然后吃上一块红烧肉
“老大！简直是赞啊！这个红烧肉单吃还没什么，但和米饭搭在一起简直是绝配啊！红烧肉的肥腻解了米饭的干涩，让我有种吃台湾卤肉饭的感觉”
“真的？那我也尝尝！”悟静也搞了一盆米饭，自己动手舀了一大勺红烧肉
“果然！我就知道芒哥儿的手艺肯定有它独到的地方！”悟静学着五眼的样子吃了一口后，同样赞叹连连
“茴香、八角、桂皮、还有葱姜和老抽的味道完全渗透进肉里！怎么说呢？就是很下饭！”悟静说完，便大口大口的吃了起来
“师兄，你的《调鼎集》随身带了吧？可以交给我了吗？”韩少白分完自己的桂花鲢鱼羹，走了过来
“带了，但你确定你能赢么？”不语翘着二郎腿坐在椅子上，从锅里夹了一块红烧肉送入嘴中，然后‘滋溜’了一口白酒，眼皮都没抬一下
“你从厨多年，难道还吃不出来么？你徒弟的这道红烧肉简直烧得乱七八糟！烧好的肉完全泡在析出的油里，腻的很！味道也不对，偏咸了！这样一无是处的菜品难道还能赢？”
“那可不见得，我老头子的味觉退化不少，吃起来刚刚好！”
“你的味觉退化了，别人也跟你一样么？也罢，不到黄河心不死！那就让你看看结果吧！”韩少白说完，拍了拍手