广记》卷第二百三十四.食记载，置鹅于羊中，缝合炙之羊肉若熟，便堪去却羊取鹅浑食之，谓之‘浑羊殁忽’
本店的浑羊殁忽则是略加改进，米选了糯米，肉则是火腿肉，羊肉事先更是用香叶、小茴香、桂皮、当归、青红花椒与盐干搓羊子内外，再用洋葱、生姜腌制整羊……”
酒店掌柜的滔滔不绝
歌德则是迫不及待地吃了一口饭
顿时，愣了愣
米的Q弹软糯，有点超出想象，尤其是鹅的油润和羊的脂香，以及火腿那丝丝咸味，完全是环环相扣，让人欲罢不能
下意识，又是一口
看着贵客吃得满意，金家酒楼的掌柜笑着开始分饭、羊肉和鹅肉
按照古法说，这浑羊殁忽是君臣同食，君吃饭，臣吃肉
不过，现在没这么多讲究了
一切吃着开心才重要
李长海把着羊腿吃得满嘴流油，一边吃还一边嘟囔
“好吃！”
“这羊肉，真脆！”
“这鹅肉，真嫩！”
“还有这饭，我就没吃过这么好吃的饭！”
话糙理不糙
李长海的话，基本上就是桌上所有人的话，而这个时候，生药铺的一个伙计却是满头大汗地跑了进来，看了看歌德，又看了看自家掌柜的，将一摞拜帖递给了自家掌柜的
“这是？”
王长贵看着拜帖，先是一愣，随后一脸惊讶
这可不怪王长贵，而是这一摞帖子的分量太重了
最上面两张就是漕帮、盐帮
接着是海门中‘风马雁雀’四大门
下面跟着的就是‘金皮彩挂’又四门
再下面，还有拳馆、小会等等，林林总总不下三十个
王长贵拿着帖子看向了歌德
对此，歌德早有预料
“就说我身体不适，闭门谢客”
歌德说着，自己又给自己盛了一碗饭，还撕了个鹅腿下来，虽然不像李长海吃得满嘴冒油吧，那也是惬意之极
这模样哪有不适
不过，王长贵也知道歌德的意思
当即就琢磨该怎么回绝这些人，下面那些小门小会好说，上面的漕帮、盐帮也好说，难的是中间的八大门
‘风马雁雀’看名字雅致，实际上就是骗
‘金皮彩挂’更是囊括了‘算卜’、‘药门’、‘戏法门’和‘武行’
这些人要闹起来，那可是不好收场
而且，这些人都好面儿，直接回绝，肯定有人心生不满
虽然不至于闹出多大的事儿，可膈应人
“长贵，帖子给我吧，我还有两个熟人”
老王说着就把帖子要过去了
王长贵是王家本地掌柜的，店铺在那了，很多时候就不能出面，一旦事情办砸了，绝对有那心胸狭隘的人盯上铺子
那些人才不管什么冤有头债有主了
尽管的霍霍你
所以，老王打算和相熟的‘药门’人说道说道，把事儿圆了就行
什么是江湖？
江湖可不全是打打杀杀，还有人情世故
当老王将王长贵手里的