也把杀好的鸡送到了这边hundun8♜cc
宋青舟此刻正在将清汤烧开,而陈年则是把鸡肉进一步的处理清洗好然后焯水hundun8♜cc
等到清汤烧开,鸡肉焯好之后,宋青皱把干贝、海米、香菇、鸡、火腿、猪肉等的食材一起下锅,又加入一部分调料进去慢慢的焖制hundun8♜cc
只是陈年见对方在加调料的时候虚虚实实,桌子上那些调料的四分之三宋青舟都会做一个取用的动作,但并不是每一种调料都会弄到勺子里,只是如果不凑近看的话,根本看不出来hundun8♜cc
“估计这么做也是怕人偷师,所以故意做这些假动作,就好像当初金大川在做菜的时候,一开始也会在放某一位关键性食材或调料时,故意把我支开hundun8♜cc”陈年想道hundun8♜cc
只是陈年看着宋青舟这动作娴熟无比,显然已经把这玩意儿当成了一门学问hundun8♜cc
之后宋青舟便叮嘱这边的助厨同样要一直把火保持着小火的状态hundun8♜cc
之后他便带着姜白来到院子里透气hundun8♜cc
“其实在御膳房里干活,很多东西都可以交给下面的人去做,但有一个前提条件就是下面的人必须得能干得了这个活hundun8♜cc
比如你在来之前,有些切菜方面的事情,我单交给那几个助厨就不太放心,所以要一直盯着,如果其他的御厨手上没活儿,过来能帮我切切菜就不用一直盯着了hundun8♜cc”
“是啊,总得有人分担一下的,要是所有的事情都自己干哪能干得过来?”
“没错,不过你确实挺有天分的,我挺喜欢你这股机灵劲儿,就算到时候品级下来了,我也打算把你安排到我这边hundun8♜cc”
陈年点点头:“多谢宋师傅,我也想一直跟着您干hundun8♜cc”
不过他听宋青舟好像话里有话,仔细琢磨了一下之后感觉好像对方似乎是在点自己hundun8♜cc
于是陈年又是试探:“宋师傅,那您在这边就没有收几个徒弟什么的吗?有徒弟自己培养出来也能轻松一些hundun8♜cc”
“徒弟嘛,之前收了两个,不过后来被陛下赐给晋王爷了,所以现在手下还是没人hundun8♜cc”
听着这话,陈年感觉虽然这是自己问的,但对方在说的时候眼神中明显有些期许之意hundun8♜cc
看到这里他哪还能不明白对方的意思?
于是便打算来一记直球:“宋师傅,晚辈虽然这些年也学了不少的菜,但并没有个正式的师父,也未曾具体接触过某个流派,不知晚辈可否拜入您的门下?”
宋青舟一时间更加开心