刺泡儿，比他们以为的要多一些，除开竹篮，还有七八斤呢，两竹篮差不多十五斤
小米和魏子昂留了一竹篮的刺泡儿，并且还分成了两份，一份家里吃，等大哥二姐他们回来了，也都能尝尝
剩下的一半，等车夫回去的时候，给刘泽父母家带回去，不然放到明天，就不新鲜了
当然，一并带回去的，还有他们正在制作的果酱！
留着自己吃的刺泡儿里面，小米混了空间里的进去，但是制作果酱的这些却没有
等之后有机会了，她会单独专门用空间里攒的刺泡儿，制作一些果酱，留着自家里吃，但是卖出去的，暂时就不用了
毕竟这果酱也就是一锤子买卖，而且学起来特别方便
她是准备卖到酒楼的，那厨子只要有心，稍加琢磨就能做出来
所以这第一锤子，卖的是一个新鲜，等以后了，这东西常见了，讲究的就是一个品质和味道，她再用空间里的果酱也不迟
把浸泡好的刺泡儿捞起来，在大筲箕上滤水
“哇，好脏啊，之前一点都看不出来呢”
小草有点被吓到了，水里全是各种脏东西，有叶子，泥，还有一些小虫等
“没事，不干不净吃了没病嘛”吃都吃了，还管那么多干嘛
至少吃的时候，肉眼看着还是干净的
小草心有余悸的拍拍胸口：“我以后不敢直接吃了”
小米嘿嘿笑了两声，她讲究，但是也没那么讲究，有条件洗干净了再吃，没条件直接吃也一样
不过有一说一，被浸泡清洗过的刺泡儿，更加晶莹剔透，颜值都提高了好多呢
刺泡儿洗了两遍，水也煮开了，直接把洗干净的刺泡儿，倒进开水里，一边煮一边搅
“小米，你要把这些煮熟吗？”小草完全不知道要做什么
“差不多，一直等刺泡儿煮到软烂，水也快要煮干的样子就好了”
大火重新煮开，随后小米大方的倒了四斤糖进去
小草吓得嘴巴都能塞进鸡蛋了，她家一年都不见得能吃上二两糖呢，小米居然放了整整四斤！
小米看到了，解释道：“多放点糖会更好吃，而且这个果酱还能多放几天，不然一两天就坏掉了，那就全部浪费了”
“小米，我来搅拌吧，你去休息一会儿”魏子昂接过了小米的工作，一个大锅，几乎满满的一锅，咕噜咕噜的冒着泡
刺泡儿已经开始发软了，但是糖还没有全部融化，在搅拌的时候，还要用勺子按压，让刺泡儿更容易被煮成浆
一直被水蒸气熏，小米也有点热，抹了抹额头：“小哥你先看着，我们去洗两个小罐子”
家里有那种小坛子，一坛正好是两斤的量，小米找了几个过来，跟小草一起把坛子洗干净，然后放在太阳下晒干
大火一直没停，水汽飞快的蒸发，就这么一会儿，果酱就粘稠了不少，小米连忙换小火
小草也