第四百零四章石灰与水泥
东京城外的土地并没有多少被兼并，相反有不少还是在当地百姓自己手中的，这个时代的人也不是傻子，谁不知越是靠近东京城的田地便越贵？
虽然其中的道理农人们说不上来，但他们就是知道该是这样的
最少他们能算过来一笔账，越是靠近东京城的土地，便是运粮食进城都要被远处方便些，其实越是这样的朴素思想，越难以被人占便宜
所以东京城外的庄子算是价钱不菲的，至于东京城中的豪门权贵，这些人才不傻呢！他们不会选择在东京城这样瞩目的地方进行土地兼并，显得自家的吃相是多么的难看
相反他们的土地都在老家祖宅那里，比如曹家就是真定府最大的地主，许多土地都被他们占据，而至于东京城外却是只有一座象征性的庄园做做样子而已
要说东京城外土地做多的人家，那必定是赵宋的宗室们了，老赵家的人为何不抑制土地兼并，很大一个原因就是他们自己才是东京城中最大的地主！
可即便如此，李家这种外戚之家的庄园也不可小觑，庄子四周的土地足有百倾，且都是良田！所谓的良田可不是土地那么简单，而是指土质肥沃的田地
荒地是很难种出农作物的，相比其他的植物，农作物虽然产量高，但竞争性却差了太多，地里有杂草，土地中的养分不足等等问题都是关键因素
古人为何要保地？那是为了让土地能够拥有种植庄稼的能力，刀耕火种就是最古老的保地保肥办法
但叶安并不在意这些，别说是百倾良田，便是几十亩的土地也完全足够自己发展所需的了
他更想要的是庄子上的人口，那些依附在李家庄子上的佃户才是叶安真正需要的资源现在这庄子已经是云中郡侯府的了，那这些佃户自然也就变成叶安的佃户
因为租子的低廉，庄子上的农人们对云中郡侯府以及叶安这个云中郡侯是感恩戴德，只不过这种感恩戴德并不足以让他们放弃土地，投入到砖窑的生产中
即便是给钱他们也不愿意前来做工，原因很简单，也很可笑，在农人们看来，他们天生就是种地的，把自己的土地伺候好，便是天大的事情
在他们看来去砖窑做活又苦又累，还赚不到多少钱，哪有在地里劳作，收获金灿灿的粮食来的踏实？
上了年纪的农人都会念叨一句话，“官家都要下地亲耕的，咱们这些泥腿子就该在地里踏实的干活，别想着那些不着边际的事情！”
在以孝治天下的大宋，长辈们说的话就是金科玉律，就是至理名言，不能动摇，即便是年轻的佃户看到叶安给钱的痛快，看到了砖窑忙碌的热火朝天，也不愿违背“祖宗”的古训
叶安心中是真的着急啊！这么多的生产力不能投入到窑厂和石灰