狗屎bqha Θcc张三郎难得没落入俗套，这样大一个纨绔也愿意在“时鲜”小摊儿前排队买煎饼，说明是真爱吃bqha Θcc
食客与主厨之间，便如高水流水觅知音bqha Θcc
含钏看了眼正埋头吃唏哩呼噜吃面片汤的知音，有点想掐鼻梁，别人的知音都是前朝首辅或是当朝权臣，放她这儿，就是个憨憨的纨绔bqha Θcc
张三郎呼呼吃完，汗发得差不多了，看着桌上的只剩下红灿灿辣椒的盆儿，突然脑子一清明，手指了指那道菜，“掌柜的，您说这道菜酥酥脆脆，是啥做的来着？”
含钏眼神落在那盆儿上，抿嘴笑了笑，“您觉着好吃吗？”
张三郎连忙点头，“外酥里嫩，油脂酣快，许是动物身上油脂重、风味足的部位，先煸香，煸得外面的皮酥脆可口，里面的油脂却软密弹牙...”
风味足...
含钏笑起来bqha Θcc
若这个部位“风味”都不足，那猪身上就没地儿有“风味”了！
含钏笑得很坦荡，“此部位不太雅，您若听了，恐怕往后再难入口了bqha Θcc”
“您说！”张三郎有些不服气，语气里带了自豪的意味，“我鹿-鞭、牛宝都吃过！英雄不论出处嘛，若是好吃，哪个部位都是宝！”
看不出来，张三郎对于吃食还颇有些大道至简的意思bqha Θcc
含钏抿着嘴笑，“...这是猪大肠，猪的下水，一般都是下里巴人买不起肉才会买下的大肠bqha Θcc您放心，这大肠，儿一节儿一节儿洗干净，又用面粉揉搓了很多遍，倒入黄酒、放上姜片和葱段腌制了许久，您今儿个一点味儿都没有吧？”
张三郎有点木bqha Θcc
猪大肠是哪里？
猪下水？
有什么味儿？
喝了酒的张三郎略显迟钝，等了半天这才终于反应过来bqha Θcc
猪大肠！
装....装...装屎的部位啊！
张三郎胃里不由自主地翻出了一股酸水，可想了想难得的口感和香辣的味道，又硬生生地忍住了，一点一点地往下顺bqha Θcc
清洗猪大肠没把含钏恶心到，这把含钏恶心到了bqha Θcc
张三郎摆了摆手，手放在桌上，目光看着那盆红彤彤的菜，不知在想些什么bqha Θcc
若是不知道，就好了...
这下知道了，往后该怎么吃呀！
张三郎揉了揉头发，情感上有些崩溃bqha Θcc
含钏笑着把油纸包好的小礼盒递到张三郎跟前，“估摸着您吃不下了，便将今日的点心水塔糕和答应您的金乳酥给您装好带回去吃吧bqha Θcc”看了看张三郎支离破碎的眼神，像刚知道自己吃了屎的狗崽儿，眼睛湿漉漉的，含钏忍不住大笑起