第三十章、五色鲜花馒头
过了约莫一刻钟，翠姑捧着几个蒸笼来了
蒸笼里面果然是一些试制的点心，将各种蔬菜、瓜果乃至于花瓣分别填在馒头里面，上蒸笼蒸熟，五颜六色，看起来颇为鲜艳
潘龙也试着尝了一个，心中暗暗叹气
美食讲究色香味俱全，这些馒头香气扑鼻、颜色也很好看，但口味却实在不怎么样
为了起味，里面加了太多的蜂蜜和猪油，吃起来有些腻
武极星的看法跟他差不多，吃了一个，摇头放下
“只是好看而已，谈不上好吃”她遗憾地说，“每一道色香味俱全的名菜，都是厨师长年累月推敲研究出来的，甚至可能是几代人的心血你这道菜，估计还要一些时间打磨才行”
武极星的两个保镖也各自尝了一个，虽然没说话，此刻却连连点头，显然都赞成武极星的看法
翠姑显然早已尝过，知道口味，点头笑道：“这道‘百花馒头’我原本想要做成包子，就是因为觉得做包子太难，才退而求次先做馒头……现在看来，想要做成馒头也并不容易，还要再慢慢琢磨”
潘龙想了想，说：“你为什么非要把蔬菜瓜果和花瓣塞在馒头里面呢？”
众人疑惑地看向他，不知道他要说什么
众所周知，北地人和美食几乎是绝缘的对于北地人来说，热酒烤肉炖蔬菜，就是他们所谓的美食或者退而求次，有烈酒差不多也就行了——这些生活在苦寒之地的人们，对食物最大的需求就是酒，除此之外，他们什么都不大在意
一个北地人想要讨论美食？开玩笑吗？
在众人怀疑的目光中，潘龙回忆了一下前世在网络上和游戏里面见过的美食，说：“我有一个想法，你可以把各种味道不错的蔬菜榨汁，用有颜色的蔬菜汁代替水，将面粉作成面团，然后用这种五颜六色的面团作为材料制作馒头最后在馒头出锅之后再点缀花瓣，这样岂不是又有颜色，味道又比较容易把握？”
琼花阁众人目瞪口呆，翠姑却两眼放光
她对于厨艺颇有爱好，水平也不差潘龙只一说，她就明白了这做法的好处——虽然用蔬菜汁和面，会让面团本身带有蔬菜的味道，但只要别用诸如葱蒜香菜之类味道重的蔬菜，大多数蔬菜的味道其实并不至于让食客反感
相反，用这些面团来做馒头，却不用添加太多的糖和油，口味可以做得清淡一点，更加符合广陵一带食客们的口味
而且，既然馒头本身有颜色，那就不需要太多的花瓣来额外增色，可以只用一两片花瓣来点缀——百花生来都不是为了让人吃的，绝大多数花瓣的味道可不怎么样，酸涩苦涩是它们的主流
之前她在馒头里面加上重糖重油，为的就是抵消花瓣本身的涩味但既然不用多少花瓣了，当然也就不需要重