比谁都忙，老马他们看着也是很揪心，做生意就是累啊，想要多挣点钱，就要比别人付出的多。
真正的高峰期，是在午餐阶段，学校里的三个食堂全部爆满，各个窗口都挤满了人。
很多同学在其他两个食堂吃完以后，都要来一号食堂，喝一杯果汁饮品。
小摊前，围满了学生，张元和江媛忙的不亦乐乎，一边要维持秩序，一边还要做饮品。
“两个大杯的鲜橙益菌多谁的？”
“三个中杯的柠檬红茶谁的？”
“老板，一个鲜橙益菌多，多放冰块啊！”
“我要一个大杯的柠檬红茶，少放点冰块！”
……
各种声音此起彼伏，生意十分红火。
这种盛况，一直持续到一点半，然后才慢慢的消停了，张元和江媛也是轮换着去吃饭。
趁着休息的这段时间，张元赶紧盘点，午餐这一个多小时，已经卖出去了超过两千杯的饮品，数据持续爆发中。
虽然过了饭点人不多，但是陆陆续续的还是有学生来买，一下午的时间，就卖出去了两千杯。
晚餐阶段，是客流量最高的时候，从六点半开始，到八点半，全程高峰，小摊前人挤人，张元和江媛忙的连喝水的时间都没有。
二人尽管手速很快，但依旧忙不过来，顾客们都想尝尝新品，所以，今天的销量冠军是新品鲜橙益菌多。
“大家不要挤，一个个来，不要踩到人了！”
“别挤，排好队！”
“不要乱，我保证每个人都能喝到新品！”
……
现场着实有点混乱啊，张元一边干活，一边大声呼喊，维持秩序，嗓子都喊哑了。
到后面，张元感觉原材料都不够了，尤其是塑料杯和吸管，消耗太大了，张元也没想到今天的生意会这么好！
好不容易到了八点半，张元这才松了一口气，得空喝水，江媛也是累的够呛，趁着喝水的功夫，说道：“老板，今天的生意太好了啊！刚才我真的忙不过来了，有些顾客等的时间太久了，都生气了，要不是有你在，刚才说不定都打起来了！”
张元说道：“这种情况正常，既然遇到了，那就要尽量让顾客排队，现场秩序一定不能乱，要不然会发生很危险的事情，比如打架，或者踩踏事件等等！”
刚才张元也是悬着一颗心，生怕出意外，这个节骨眼出事，对他来说太棘手了，这个小摊根本禁不起大风大浪。
食堂里的各个窗口，已经开始收拾下班了，张元也开始复盘，今天的销量再创新高，总销量突破了九千杯，在高兴的同时，张元再次察觉到了隐患，再过段时间，销量可能会登顶，然后维持现状，再然后，有可能会走下坡路。
这做生意也像登山一样，不使劲往上爬，那就会迅速往下掉，所以，张元作为老板，必须要找到新的增长点。
“看来，等