第696章:想带谁过来?
对方不认识自己,反倒让人特别放松
张琪瑶也彻底放松下来
林阿姨笑着先离开了
过了会儿,端着一个托盘过来
托盘上摆着刚刚沏好的茶,在茶壶里
两只小小的茶杯,洗茶的小碗,还有过滤的,林林总总的有不少
一样一样的摆在桌上
托盘上还放着一个组合碟子的点心和坚果
“你们先喝点儿茶,吃点儿零食,菜一会儿上来”林阿姨笑着说道
林阿姨离开后,张琪瑶才说:“怎么一直都是林阿姨来做这些事情?”
“你知道为什么每天只招待三桌客人?”谈尽声笑说
“因为只有林阿姨在这儿忙活?”张琪瑶猜测
“差不多吧林阿姨先生姓徐她先生以前是米其林餐厅的主厨,不过因为米其林都是外国人评的,他们的口味其实跟咱们国人有很大的不同所以中餐拿到米其林的不多,而且拿到米其林的中餐厅,其实也不大符合国人的口味大家去吃个新鲜,想试试有米其林评级的中餐到底好吃成什么样子”
“结果很多客人发现吃起来跟自己的预期好像不太一样,也不太合自己的口味”谈尽声解释,“徐先生原本就在其中一家餐厅担任主厨,但是时间久了发现跟自己的理念不太一样他还是想要做出真正符合国人口味的中餐,而不是挂着米其林的招牌,要动辄提前几个月甚至一年半载预约,定价高可是味道却又不符合客人的口味,只能给一部分猎奇的顾客满足一下好奇心的料理”
“所以干脆辞职,跟夫人在这儿开了这家小店”谈尽声说道,“作为主厨,徐先生的财富已经积累的不少,也不能说有多么豪富,毕竟这种事情是没有上限的,但哪怕什么都不做,与林阿姨的后半生也足够他们衣食无忧了所以开这家店,也不指望挣钱,就是想做自己喜欢的事情而已”
“所以这家店便只有他跟林阿姨忙,后厨只有一个负责打扫卫生的阿姨做饭是徐先生负责,林阿姨则负责前面的事情,迎接客人,送送餐什么的正是因为这样,所以她们俩才一天只接待三桌客人”
“这样一来,便像是在家里寻常接待客人一样,忙得过来而且菜单每天都是定好的,客人不能点菜,像开盲盒一样,主厨上什么,客人吃什么”谈尽声解释,“不过徐先生的手艺很好,也不会用那些奇奇怪怪的让人接受不了的食材,所以即使是开盲盒,大概率不会遇到自己不喜欢吃的东西而且还会有开盲盒时候的新鲜感”
张琪瑶这么听着,感觉还真不错
“这家店怎么预约的?”张琪瑶饶有兴趣的说,回头她可以带家人来尝尝
谈尽声眉目微动,“想带谁过来?”
张琪瑶没听出谈尽声这话里的不同,自然的回复道:“带我家人过来啊我看这里环
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