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处理河鲜(2)

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李海棠又跟沈文商量:“文哥,这个东西放在水缸里养着能活很久呢,这个核心跟业务不一样,咱们不可能天天都能够捞得着的,这河蚌咱们就留一半,养在水缸里,什么时候孩子们馋了,就捞出来一个炒给他们吃,换换口味也是好的diba9· com”

“好好好,听你的diba9· com”沈文完全没有意见,这种事情,当然是媳妇说了算diba9· com

“这些虾我不想都卖了,先弄点生虾剥出虾肉来,明天包饺子,我想再多包一个馅儿,韭菜鸡蛋虾仁的!剩下的我想全都给煮了,多放点盐,味道弄的咸一点,然后晾成虾干,咱们多留一些,孩子们吃粥的时候就着吃,那味道肯定很不错的diba9· com”

“河蟹现在还不是时节呢,这些蟹都不怎么肥,没有油膏也不好吃,再说,螃蟹吃多了胃肠也受不了,咱们就挑些肥的给蒸了,吃一两顿就算了,剩下的都卖了吧diba9· com”

“我今天抓鱼的时候大部分时候都是用鱼叉的,所以咱们家的活鱼也就十来条,剩下的都是死的,这鱼都是刚抓上来不久,就算是死的也是挺新鲜的,今天晚上咱们就挑着死了的炖两条,活着都好好养着拿去卖diba9· com剩下的通通给腌制成咸鱼,等晾干了后,自己留一部分吃,另一部分也可以拿去卖diba9· com”

听着李海棠安排的沈文,也就只有一个好字,外加一个点头的动作diba9· com

河鲜要怎么处理,都安排分配好了,一家人就开始动起手来,三个小崽崽也在一旁帮忙diba9· com

别的复杂的事情他们做不了,剥虾仁这样的活小孩子也是能干的diba9· com

李海棠用一个很小的篓子,装了半篓子的虾,又给三个孩子拿来一个干净的二碗,让他们围坐在炕桌边上扒皮去了diba9· com

沈二和这个大哥哥还是很贴心的,他怕虾头上的硬刺,扎到了妹妹那嫩嫩的小手,就一个一个的把最硬的虾头给掐掉了,剩下的虾的身子交给沈七宝和顾江舟去剥diba9· com

别看沈七宝,小小的一只,手也不大,这一次在清水河里捞的大河虾,有她半个手掌那么大呢diba9· com

沈七宝前世就很爱吃虾,剥虾也是一个小行家,三下五除二,一个完整的虾肉就被她剥好了diba9· com

她把虾肉丢到碗里面,立刻就得到了沈二和的口头表扬,还有顾江舟的赞许的目光diba9· com

会来事儿的沈七宝当然也不忘了互相吹捧:“都是二哥哥帮忙揪掉了虾头,我才能够这么容易的剥掉皮呢,二哥哥也好棒呢!江舟哥

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