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第一百四十三章 品酒(2)

馏,度数也不会很高,他一般会把每一批次蒸馏出来的酒无论度数高低全部混在一起,用一个超大的木桶养一段时间,再分装到小桶里面进行陈酿

“苺果酒,去年秋天采的山里的苺果酿的现在拿出来尝尝怎么样”

一来是材料受限,这边除了小麦,缺乏其他的主粮植物二来嘉一也没有有意的控制材料的配比,酒精度的调配,所以嘉一每一批酿出来的酒品质都是不一样的,不仅仅是酒精度,连酒的风味都每一年都不相同

如果是出售的话,这种品质不可控的酒是不合格的,但是如果自己饮用就无所谓了,每年的酒不一样很容易让人产生期待感,就像是游戏中开宝箱一样

嘉一放下酒桶,说:“你们等一下,我去拿点零食过来”

说完,就回到储藏室,用盘子装了一份肉脯,想了一下,又拿出一条火腿,这条火腿已经切开了,切面上面有呈现鲜红的颜色,他撤掉上面的保鲜术,切了几片下来,再花费了大力气又把保鲜术加持到火腿上面

这条火腿说来还是离奇,嘉一上辈子看《舌尖》有诺邓火腿的制作方法,当时觉得挺简单的,来到镇上之后,家里生活条件好了就尝试着制作火腿,当时《舌尖》说三年以上的火腿可以生吃,嘉一就想着多存放一段时间

但是没想到竟然忘了

一直到前段时间,嘉一回家的时候,艾丽卡问他家里储藏室挂着的那几条猪后腿还能不能要的时候,嘉一才想了起来,自己还做过火腿呢

好在,发酵了4、5年的火腿生吃真的没有问题,如果不怕咸的话

等到嘉一把零食端出去,弗劳尔已经打开了酒桶,倒入玻璃杯中了

“怎么样?”嘉一放下盘子,问道

作为酿酒的人,他当然希望自己的作品可以得到好评

弗劳尔捏了一小片火腿薄片放进嘴里嚼,然后又抿了一小口果酒,说道:“味道还不错,酒体比较丰厚,虽然是蒸馏过的,但是苺果香味比较丰富,但是回味有点苦是怎么回事?”

就品酒来说,弗劳尔是比嘉一厉害的,怎么说大大小小也是个贵族,品酒是学过的但是嘉一就不行了,虽然嘉一的舌头比起弗劳尔的敏感多了,甚至能够分辨出酒内的各种细微成分——原来是没有这么bt的,但是太极拳练出来的魔力似乎加深了身体各个感官的敏感度

即使是这样,他能够分辨出每批次酒的不同,但是并无法表达出来,也不知道对于其他人来说,算不算好酒所以嘉一酿出来的酒都是符合自己的口味的,比较淡,柔

嘉一听了弗劳尔的话,也抿了一小口,在嘴里细细的品味:“应该是燃屑果的原因,燃屑果含有丰富的火系魔力,我想着添加这个,让酒能够更加的抵御寒冷,但是没想到燃屑果与酒精发生了反应,

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