值班做成人物剪影投射到幕布上
用灯影来称呼,足以见得肉片之薄,薄到可甚至可以在灯光下透出事物,如同皮影戏中的幕布!
吃一口进去,瞬间感受到了麻辣鲜香的味道,那味道刺激着味蕾,让人忍不住吸溜口水
而那牛肉片虽然很薄,但是嚼下去,却带着韧劲儿,并且久嚼留香,尤其是麻辣的滋味,随着嚼动,越来越浓烈!
“嘶,好香啊!”
“啧啧,这玩意儿绝对是下酒神器!”
“我倒是想用刚出炉的白馒头夹着吃!”
那味道,有点类似于辣片,但绝对比辣片经吃,好吃,耐吃,尤其是吃完之后,嘴里留香,让人欲罢不能!
当然,好几道菜呢,也不可能都吃灯影牛肉,有人选择了爽口木耳!
木耳,一个神奇的东西!
但是……
凉拌木耳其实首选东北大木耳!
南方木耳肉质偏薄,大都吃起来如同嚼纸,干巴巴的,口感很差,一般那些自热火锅里面的木耳就是如此下品
当然,南方也不是没有好木耳
只是较之东北大木耳,还是差了些许
周游选择的,就是东北的大木耳,过水煮之后放置控水
切小米辣,放盐,味精,酱油,香油,蒜米,米醋搅拌均匀,当然,也可以蘸着吃!
这一口下去,爽口二字的确无可阻挡!
“哇哦,这木耳怎么这么好吃啊!”
“是啊是啊,比我以前吃过的木耳好吃多了,而且这木耳感觉很厚,吃起来也没有半点土腥味儿!”
“不像是咱们本土的木耳!”
“这厨师的手艺不错啊!”
正在吃山椒拌白肉的史延文点点头:“是啊,的确好吃,涛子之所以受伤,就是昨晚非馋人家的肉,跑去偷吃的时候崴脚了!”
几个今天才来的同学哄堂大笑!
而此时,被这些菜吸引的,可不单单只有杜洪涛的同学
那些同村的人也大都吃上了
“啧啧,这棒棒鸡很正宗啊!”
“是嘞是嘞,这红油的香气配合上高汤,让鸡丝儿彻底入味,一口下去,鲜香十足!”
“麻辣酸甜咸鲜香全都有,这厨师绝了!”
“难怪他舅舅非要请这位师傅呢!”
而就在大家动筷子的时候,热菜也终于开始上了
鱼香肉丝,清炒香菇,辣子鸡丁,一品豆腐,冷吃兔,椒盐蘑菇,红烧肘子……
作为川渝人,鱼香肉丝这东西实在太常见了,随便去一个饭店,只要是门口挂着川菜标志,谁不会,更别说还是川渝地区了
但是……
越是大众化的东西,其实越难做,因为大家吃过太多口味,反而越能分辨好坏!
鱼香鱼香,看似有个鱼,其实并不包含鱼的调味品,就像是老婆饼里面也没老婆一样
各种熟悉的食材!
猪肉,黑木耳,莴笋丝,胡萝卜丝儿等等!
当然,因为地域缘故,因此哪怕同样一道鱼香肉丝,