着的菜篮子，把地里红了的辣椒摘了
“东家，这片辣椒结的特别好”郑婶过来，“先前红的一批我已经提前摘下来晒干了我们也不知道你打算将这些辣椒做何用，便没动过”
郑婶也不知道辣椒到底是何物，这名字还都是听傅青鱼说的
不过她知道傅青鱼看重这片辣椒，因此一直照料的十分上心
傅青鱼眼睛一亮，“郑婶，晒干的辣椒在哪里，快拿给我看看”
郑婶连忙去了厨房的柜子，从里面拿出一大袋子的干辣椒，“东家，都在这里了”
傅青鱼看着满满一袋子的干辣椒，脑海中第一闪过的便是火锅，串串，麻辣烫
她根本没想到这片辣椒地在郑婶的照料之下竟然收成这么好
“太好了，郑婶”傅青鱼激动
郑婶也不知道好在哪里，但见傅青鱼这么高兴也跟着高兴，“东家，这些辣椒到底能做什么啊？”
“能做的东西那就多了”傅青鱼把摘回来的一大篮子新鲜的红辣椒放到地上，“这些干辣椒可碾碎成粉末熬制红油辣椒，也可直接作为调料入菜做出许多菜系，至于这一篮子新鲜的红辣椒，则可以混着蒜姜盐和菜油做成红油豆掰酱，也能用来做出很多菜系”
“东家，这个辣椒当真可以吃吗？”郑婶觉得新奇，“先前摘的时候我吃了一根，嘴里痛了好一阵，喝了很多水漱口都没能缓解”
“直接生吃一整根辣椒自然是很辣的，若是本身以前还并未食辣，定然是受不了的”傅青鱼看着这一堆辣椒就开始手痒，“你们也还未用午饭吧？且等着，我给你做两道菜”
傅青鱼又回辣椒地摘了一把青辣椒，清洗切丝，然后取了张叔提前腌制好的肉片，炒了一个辣椒回锅肉
郑婶和张叔闻着味儿觉得很呛，但这种呛之中又带着令人难以抗拒的香味儿
傅青鱼取了两双筷子递给郑婶和张叔，“你们尝尝，肉和青椒一起”
郑婶和张叔都怀着好奇又有些质疑的心态夹了一筷子的青椒和肉片，一种新奇的口感瞬间在两人的口腔之中蔓延开
香，好吃，还带着一种口腔灼烧般的感觉，而且这种感觉还很神奇，会让人忍不住想再尝一口
傅青鱼想着郑婶和张叔以前吃过最辣的东西也就是山葵，于是将青椒里面最辣的籽和根部都去掉了没用，这样他们第一次吃川菜也不会太难接受
“尝过之后感觉如何？”傅青鱼询问
“好吃”郑婶只会做饭，若说厨艺自然是厨子的张叔更有发言权
“口感新奇，除了好吃之外还叫人欲罢不能，很想配两碗米饭”张叔有点激动，“东家，这道辣椒炒肉可以列入我们饭馆的菜牌吗？”
“现在还不行”傅青鱼见张叔脸上露出遗憾，解释道：“我们地里的辣椒有限，而且现在已经夏末了，这批花能开的这么好全是因为郑