头冲着身边的张爽小声问了一句：“琳琳姐手里拿的那个是什么？”
张爽瞅了一眼，笑着说道：“是鲜绣球菌！”
李小仙假装听懂了似得点了点头
而琳琳姐此刻将鲜绣球菌用手掰成小朵状，又拿出一小把鲜虫草花在水龙头下面反复冲洗着洗净
“总觉得……”李小仙话音刚起，就见琳琳姐把准备好的食材与小鲍鱼一起放入沸水锅内开始焯水
几乎就是一眨眼的光景，琳琳姐又快速把这些食材捞出来后开始在冰水中沁凉
随后，众人就见琳琳姐将荒野白牡丹茶叶放入茶碗内，开始用热水醒茶
温润浸泡了也就10秒钟左右后倒去茶水，取一个煲汤纱袋将浸润过的茶叶装入并扎紧袋口，放入装有热高级清汤的锅内，用文火浸泡3-5分钟，保持茶水呈沸而不腾状态，使其茶味渗出并融入汤中
“制作的真精细！”李小仙嘀咕了一句
琳琳姐此刻捞出茶包，盐、味精调味后，2取10个小炖盅，分别将小鲍鱼、虫草花、水发红枣10粒、鲜绣球菌克、水发干贝50克逐一放入炖盅内，注入调好味的白茶汤，面上辅以两根茶叶点缀，加盖入笼炖制10分钟，取出即可
“嘿嘿，几百年传下来的规矩，我进后厨的时候，也同样凭着自己本事走进去的！”说话间，李更新就见罗霸道脖颈子一扬一脸自豪
严墨竹越听越迷糊了自己和杨红鲤认识这么多年了小时候可就是一起课间手拉手去洗手间的闺蜜
每次自己就是不想方便，也都会陪着杨红鲤蹲会儿！双方几乎没有任何秘密，德聚全有什么规矩自己不知道？从来都没听杨红鲤说过进德聚全后厨还有什么“规矩”！想来：应该是罗霸道故意找茬儿！
“真的有什么规矩吗？”严墨竹转头冲着李更新询问了一句自己似乎想印证心中的想法却不曾想，李更新竟然微微点了点头脸色一片凛然！
“额？”严墨竹双眸一眯
看着李更新脸上的神色，严墨竹脑海里不知道为什么，竟然闪过一副李更新正在滚顶板的场景自己嘴角微微一咧，下意识冲李更新问道：“我怎么不知道还有这种规矩！究竟是……”
李更新沉着脸，徐徐说道：“德聚全以烤鸭扬名，而成为京城一道美食文化名片之前分店就已经遍地开花了！
而分店的行政总厨，大多师承总店大厨师当总厨们出师以后，想要在回到总店厨房就必须要过一道关卡！有点像古时候下山游历的弟子回山，师傅要考校徒弟游历所学的意思……”
“额……你不是德聚全总店大厨的弟子吧？那你还过哪门子关卡？”严墨竹下意识问道
“确实不是……”李更新很光棍的点了点头
严墨竹一瞪眼，抬头冲着罗霸道质问道：“李更新又不是德聚全大厨的弟子，