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何田摘下那些手指长的小黄瓜,用糖和盐腌在坛子里diyi6 ⊙com腌好的小黄瓜脆生生的,是很开胃的小菜,陪着杂粮粥和杂面馒头吃非常鲜甜diyi6 ⊙com
还可以把它们切成小碎丁,和蛋液搅在一起煎蛋,蛋蓬松,小黄瓜丁的脆爽,配着米饭,或是包在饭团里外出时带上diyi6 ⊙com
腌黄瓜做成罐头的话,如果密封好,能放上六个月左右diyi6 ⊙com
去年,何田没有太多精力和时间照顾种植的作物,番茄和黄瓜都没能做成罐头保存,这是一大遗憾,今年要多做一点diyi6 ⊙com
南瓜现在最大的抱起来和一只鸭子差不多沉了,何田和易弦不知道这些瓜究竟会长多大,留了四五个观察,其余的都摘下来,切片做成干菜diyi6 ⊙com晒干的南瓜干皱巴巴的,颜色也不大好看,是种土黄色diyi6 ⊙com因为今年第一次种,所以不知道放久了之后这种干菜会是什么味道diyi6 ⊙com
整个八月,木屋前的空地上,全是一排排的架子、搭在两张凳子上的竹匾,上面晾晒着各种蔬菜瓜果diyi6 ⊙com
苹果树上苹果现在有拳头那么大了,枣树、柿子树上也果实累累,再过一两周,就可以采摘了diyi6 ⊙com
除了这些瓜果,何田家的主粮,小米,也长满了沉甸甸的谷穗diyi6 ⊙com
秋季是非常短暂的,它随着一场突如其来的大雨到来,也可能会随着一场毫无预兆的雪离去diyi6 ⊙com
何田和易弦每天忙碌着,抓紧这最后一点时间,为冬季做好准备diyi6 ⊙com
现在虽然还能穿着单衣和草鞋,但是也许下一场雨后,就冷得必须要穿皮衣了diyi6 ⊙com
何田自己有往年的旧衣服和鞋,易弦可没有diyi6 ⊙com
夏天的鞋子倒好办diyi6 ⊙com
何田家,还有这附近的山民们,夏天穿的都是草鞋diyi6 ⊙com
从池塘边采来香蒲叶,晒干揉软,就能编草鞋了diyi6 ⊙com
不过,夏天的草鞋和冬天的是完全不一样的diyi6 ⊙com冬天的草鞋用的是靠近根部的粗茎,每根茎晒干之后有半厘米那么粗,非常硬实diyi6 ⊙com
夏天的草鞋只用刚生的叶子编,草晒干揉好后,一根只有两三毫米粗,细细密密地编了鞋底,留出六股绳子diyi6 ⊙com
把鞋底放在木墩上用木槌敲软,再编鞋面diyi6 ⊙com鞋脚后跟是一块,用留在鞋跟的两股绳子延上草绳,编到脚脖那么高,锁边收紧,从脚尖到脚背是另一块,两块都编好收