上三五泡也就乏了，再泡水气太重，没味道但是今天李申之用的是六十度的水，泡上六七泡都没问题李申之说道：“此茶到底还是差了点感觉若是鲜茶加工之时便用上我的办法，味道还能好上十倍”
其他人不过是憧憬一下传说中的好茶，张博士却两眼放光，激动道：“公子如果所言不虚，我茗香苑的茶将价比黄金”
“嘶……”众人听到这样的评语，才算是回过味儿来，才明白其中巨大的商业价值最先表态的是薛管家：“少爷，这制茶的工艺……”
李申之说道：“想要制茶，还要等到来年春天，等新茶采集的时候，用铁锅炒青剩下的工序不需要大变”
唐宋时期的茶，与明清时期的茶，最大的区别在于杀青的工艺唐宋之前的茶用“蒸青”，顾名思义是用蒸汽杀青明清之后用炒青，也就是用铁锅烧菜一般杀青鲜茶的杀青，要猛而快，这样才能在保证最美鲜香的前提下，去除苦涩味道蒸青力度不够，为了保留鲜香味道，不得不保留苦涩的味道，是以冲泡的方法没有流行开来在宋代，铁锅才刚刚普及，炒菜还没大范围流行开，茶叶制作的科技树没有点亮炒青的技能，也就不足为奇了到了后来，甚至还开发出了热风杀青，微波杀青的新技术这本就是一层窗户纸，一点就破听李申之憧憬完，众人忽然觉得斗茶就不香了最郁闷的要数张博士，默默地低头叹息，我要这无影手有何用……
……
“来，喝酒！”
硬菜流水价地端上来，喝茶便显得不合时宜冲泡法的茶，适合搭配糕点真要喝茶，也是硬菜吃完以后，解腻用的李申之与陆游坐了一桌，喝酒吃菜薛管家跟着一起，算是陪客，也顺便照顾他们李申之在吃喝上还不敢太放肆，肠胃的恢复需要按月来计算，急不得岳银瓶跟金儿坐了一桌，二女都喜好拳脚，体能消耗大，最爱吃肉，吃大肉二女喝着淡酒，吃着大肉，还颇有一番女中豪杰的模样在酒场上，张葱儿没了用武之地，默默地退了出去，回到自己的闺房中，钻研起了李申之的新式泡茶技术凭借本能判断，她知道这种冲泡方法一定会风靡天下，很快把斗茶法扫进故纸堆如果她能赶在这波风潮到来之前，把冲泡法钻研透彻，著书立说，兴许能如陆羽一样，成就一个“小茶圣”的美名自古女子能青史留名者本就不多，她虽是一个卖艺的女子，却也是饱读诗书，骨子里一直把自己当个读书人读书人好名，青史留名足以让他们痴狂了陆游说茗香苑没有好酒，李申之不服气于是把自己这几天搜集的名酒全都搬了出来琳琅满目地摆了满满一桌子，陆游幸福得犹如到了自己的后宫，面对着三千佳丽，不知该先宠幸哪一个那就挨着来吧！
喝过酒的都知