长的木柄，但在木柄上还有一个用来压面的样子有点像大号钉子一样的东西
把高根柱那边揪下来的面塞进底座上的圆形桶里，随后张传芳就将那个钉子模样的盖子放在里面
最后整个人的力量都压在了扶手上用力下压
里面顿时发出噼里啪啦的声音
而原本是一团的莜面也通过下面的小孔被压的变成了面条落在下面提前放好的盆里
陈年凑上去一看，果然压出来的面很细，而且上面还带着纹路
于是陈年也上去试了一下，噼里啪啦的声音再次响起，而这一坨面也被陈年压成了面条
但小福贵见状也有点想试试，只是他的身高才比这莜面河捞的机器高一点点，以他的力量根本压不下去，于是陈年在后面搭了把手
小福贵开心的拍手大喊道：“出来了出来了，娘！这个声音好像放屁和拉屎啊！”
而张传芳听到这话则是脸一黑，对着小福贵的后脑勺就是一巴掌：“会不会说话？这时吃的东西，你在这里说什么呢？一边玩去，别在这儿影响我们干活”
小福贵脑袋上挨了一记大逼斗之后只得悻悻的跑到一边玩土去了
压好了莜面河捞后，还不算完，他们又教着陈年做起了莜面饺饺
不过这个陈年一看就会，无非就是把馅儿放在擀好的莜面皮里面，再对折捏住就行，不需要挤也不需要捏花边
两种馅料，肉的是猪肉土豆加韭菜，素的是土豆丝、萝卜丝切碎，然后再加一些咸菜碎进去
捏好之后放入笼屉之中
“还有吗？”陈年好奇的问道
光是这么一种面就做出了这么多种的做法，这不仅让陈年开始有些期待莜面还能做出什么来
“有的，一般来说我们在做这个的时候能做的都要做一做，还有一种东西叫茨山药圪撅撅，和刚才莜面鱼鱼的做法差不多
不过里面会加入一些土豆进去，蒸好的土豆切成条，然后捣成泥再放一些莜面和水，和好后用手搓成长条就行”
光用听的陈年有点想不出来这么做最后会呈现出什么样子
而且听着张传芳所说的方言，陈年除了知道山药两个字之外，其他的一概听不懂，什么个圪蛋蛋圪拐拐的，很是抽象
就算能听懂山药要两个字，那也还是因为他在这里呆了一段时间，对于这边的方言有了一定的了解
不过他们本来也打算多做一些的，毕竟好不容易吃一次莜面
就算陈年不在，他们每次也都是这样
就算吃不了，剩下也可以炒着吃或者是再蒸一蒸继续吃
按照张传芳所说的做法将这个做出来之后，同样放入笼屉之内
此时笼屉内基本上都已经摆满了，还剩下一个角落没有放东西
“嫂子，这里是不是还要再放一些其他东西？”
“嗯，我们还要再做黑片子”
之前的那几样陈年还大概能听懂一点点，比如