们下次再聊”
聊完了之后，夏杰便挂断了电话
在大卫的办公室之中
倚靠在办公椅上的大卫，一脸的失望，看着一旁的助手大气都不敢出，生怕惹怒了自己的老板，丢了工作
“喂，你”
许久，大卫终于出了声，对着身边的助手说道
“在的，请问您需要我干些什么呢？”助手在一旁毕恭毕敬地询问道
“给我找瓶白兰地，十分钟之内”大卫冷酷地说道，此刻的心情显然不是很好
“好的，老板！”
助手立刻撒开步子跑了起来
……
此刻铁锅之中，羊肚和羊肝已经煮熟，刚好来到了口感最佳的时候
夏杰拿着漏勺，将锅中的羊肚和羊肝捞出，浸入了提前准备好的冷水当中
羊肝、羊肚上边的白沫顿时浮在了冷水的表面，变得干干净净的
“这样子处理的话，咱们的羊肝和羊肚，就算是完成了接下来就是把羊肚、羊肝、羊心、羊肺，羊腰子都切成薄片，然后放入锅内放的顺序是：先放生料，熟料之后在放”
切薄片的这个过程，对于夏杰手上的菜刀而言，就是转瞬即逝的事
“咱们可以先放一些羊骨头或者是羊肉，熬制肉汤作为第一重味道，等到水煮沸之后，再下生料”
“生料下锅煮沸之后，会浮起一层白沫，咱们需要将这一层浮起的白沫用勺子捞起来，撇出去”
夏杰拿起汤勺，开始处理肉汤表面浮起的白沫
“厨神杰，这样看起来好麻烦啊，有没有更加方便快捷的方法炖汤呀”
有观众忍不住在直播间提出了问题
“呃，做菜讲究的是耐心，少一个步骤的话，之后喝起来的汤也不够鲜美要是不撇掉这一层白沫的话，等到肉汤上桌了，依旧会带着一股肉的腥味”
“当然了，你要是喜欢这个味道的话，那你大可以不用这么麻烦”夏杰对着那一位观众耐心回应道
夏杰的话，也引起了屏幕前其他观众们的认可
“俗话说得好啊，‘心急吃不了热豆腐’，这位小老弟要是实在是没有耐心的话，可以去看一看厨神杰之前的视频，是有一些小点心，不用费劲也能做的”
“不过说句实话，杰哥的厨艺环节，即使是介绍家常菜，处理的工序也比较多，比较细，做出来的菜品更是味道层次丰富，十分美味要是仅仅只是为了填饱肚子的话，杰哥的美食环节其实没有什么参考性的”
“确实，厨神杰之所以被称为厨神杰，就是因为精通并且能够做出美味的华夏菜肴咱们华夏菜可不像是西餐，可以用几道简单的流程，然后借助各种工具就能够完成的”
“华夏菜是咱们华夏几千年历史以来，匠心凝聚的作品，要是不多费点儿功夫，也是很难还原的”
直播间观众们的讨论越发偏离了刚开始的话题
不过在此期间，夏杰已经将全羊汤上的