“首先,咱们要把洗净的羊肚和羊肝单独煮熟,因为这两样的食材要是直接和其他食材一起煮的话,吃起来会影响口感的”
“尤其是羊肚,要是控制不好时间的话,很有可能会煮的很柴很老,甚至都咬不断”
夏杰将羊肚和羊肝先放进了放好了水的铁锅之中
“确实,羊肚虽然美味,但是也很难处理”
“这下子学会了,之后在家就可以吃到羊肚了”
“虽然在外边的馆子吃起来,羊肚爽口劲道,可要是处理不好的话,估计口感确实也不太行”
“之后试一试厨神杰的方法,看我怎么把羊肚给征服咯!”
提到羊肚,直播间的观众们是又爱又恨
处理得好的话,羊肚是一种美味,既有劲道的口感,又带着羊肉的香甜,实在是一种美味的食材
但是,处理不好的话,羊肚吃起来就像是难嚼的牛皮似的,无论怎么嚼都嚼不断,而且吃起来也丧失了原本的香甜,变成类似鸡肋似的,食之无味,弃之可惜
现在,夏杰给大家提供了方法之后,自然又重新燃起了直播间观众们对于羊肚的兴趣
“大火煮上二十分钟,随后小伙慢炖二十分钟,时间到了之后,将羊肚和羊肝取出,用冷水直接冲洗,能够保证劲道脆爽的口感”
夏杰对着屏幕前的观众们说道
就在这时,一个电话打了过来,夏杰扫了眼,是大卫的来电
“你好,大卫!”
“嗨,亲爱地杰,今天是你们华夏的小年吧,小年快乐啊”
大卫对着夏杰热情的表示了问候
“想不到你对华夏的节气和习俗,都已经这么了解了呀也祝你小年快乐,大卫”夏杰微笑着说道
“杰,你上次那个转心瓶,可是引起了整个油管网的轰动啊,要是没有卖出去的话,我愿意出一千五百万收了,可以吗?”
大卫在送完了祝福之后,直接切入了主题
“那个转心瓶么?早就有人来收了,不过要是你有兴趣收购的话,过段时间我有空会再做一个”
夏杰直接回道
得知夏杰手中的转心瓶已经售出之后,大卫仿佛被霜打过的茄子似的,整个人说话都有些蔫吧了
“唉,终究还是出手晚了呀杰,下次再有这样的顶级收藏品,请记得一定要通知我”
“大卫,你又不是第一天认识我了,要是真的运气好,做出了顶级的收藏品,第一个肯定需要留在华夏的即使不在我的身边,也不能够出国”
夏杰对着大卫说道,语气十分地坚定
大卫见状,当即也是选择转移话题:“好吧,杰,刚刚的话就当我没说过对了,今年春节打算出国旅游吗?我去过很多地方,你要是有目的地的话,我可以让朋友在当地给你当向导”
“春节安排我还没有想好呢,到时候再说吧,还有什么事么?没有的话我就挂电话了”
“嗯嗯,那咱