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恰在此时，有人从外面招呼金良玉出去。
金良玉到了外面，一个长得和他几乎一摸一样的人，郑重地递上了一张纸，说：“哥，我带着一群厨子刚试了几遍，都是按照那人说的做的，味道好极了，你……”
要论专业厨艺来讲，这个金良辰是多此一举了，毕竟刚才郑礼信已经亲手做了一次，他就在最近的地方，每个细节都看清了，自己再做起来，应该没问题。
这毕竟是弟弟冒着风险骗来的配方，如此验证一下，说明锅爆肉就是这么个做法，他轻轻地拍着金良辰的肩膀说：
“嗯，为兄我研究厨艺这么多年，广交俄国大餐厨子，博纳精髓，去其糟粕，再有了这张纸，只需看上几眼，稳稳的赢了他。”
说着，他几乎无视了弟弟的存在，靠着窗户里昏暗的灯光研磨起来。
感觉时机成熟了，他信步走进大堂，招呼自己的人说：“来人，准备佐料，起火！本人试试着这道锅爆肉……”
此人毕竟在圈子里影响力大，人脉广，不少人都跟着起哄了，他带来的几个厨子忙乎着备料，郑礼信等人静静地坐着，不由地投去了期待的目光。
一道道工序过后，金良玉举着勺子，信心十足地在盐料碗里动了下，马上就要把一点点食盐挖起来时，脑子里闪过了一丝不祥之兆，感觉不对劲，可手已经习惯性地倒出去了……
就在他懊悔莫及，盼着会出现奇迹时，就听人群里的刘大锤发出了一声失望的“咦”的声音。
老夫子悄声说了句“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行啊。”
他隐约听到了这些动静，心里一凉，预感到自己彻底失败了，不由地紧紧地闭上了眼睛。
就在这时，郑礼信起身了，冲着马大使了个眼色，马大在炉灶旁边呢，手里端着盘子，正准备递过去呢，一下子失手打在了地上，发出了细碎的刺耳声音。
就在这时，金良玉扭头看去，再回头时，不由地责怪了马大一声：“该出锅了，盘子碎了。”
郑礼信满脸大气地过来了，打着圆场说：“这烹饪最好的菜肴，就应该在自己熟悉的地方，金老板这道菜水平肯定在本人至上，马师傅不小心打了盘子，再找来的话，火候就耽误了，这事怨我……”
从金手勺出来，上了马车，金良玉一副气急败坏的表情，金良辰听说当时情况后，自然把责任推到了马大身上，张嘴就是诬陷的话：“兄长啊，这分明就是他们做的扣，要是叫你赢了，郑礼信明天还能出门吗，不得连夜逃走啊！”
金良玉自然也是这么想的，早就把误用了盐的事给忘了。
这道菜万万不能放盐的，一旦落入了盐粒，这菜就完全失败了。
“先稳住，一伙想瞒天过海的骗子，绝对不能叫他们得逞了，趁着我们比厨艺，邓三没