子,笑道hkmtxt ◎cc
“不是,我叔叔不让我说,他说给人当管家干到底还是下人,想要真的被人看得起,还得自己有本事,所以他让我多跟您学着点,但凡学到个一招半式就足够了hkmtxt ◎cc”
“你叔叔倒是看得明白hkmtxt ◎cc”沈妙看着王振,想了一下说:“那你今天来给我打下手吧hkmtxt ◎cc”
“好嘞!”王振大喜hkmtxt ◎cc
在王振的配合下,沈妙把鸡蛋和豆浆充分混合,放在笼屉上蒸熟之后切成方块儿,让王振全部煎至金黄,然后放在一边备用,她接下来要准备的是一道大菜hkmtxt ◎cc
她从桶里捞出准备好的鱼,清理好内脏和鱼鳃后一开两半,小心的将鱼刺全部剔掉,将鱼皮朝下,使用立刀整整齐齐将鱼肉横竖切开,却不切断鱼皮,形成了一个一个的小方粒hkmtxt ◎cc
撒上面粉和玉米淀粉,抖掉多余的面粉后,两手分别捏着鱼肉两端,让中间的鱼肉依靠重力缓缓浸入油锅hkmtxt ◎cc
“你注意看好了,你距离油锅越远,越容易伤到自己hkmtxt ◎cc”沈妙一边做一边给王振讲解要点hkmtxt ◎cc
“师傅,你这要做的是什么菜呀?”王振忍不住问道hkmtxt ◎cc