刘芒
不锈钢的大桶中,是一大桶翻滚着热气,颜色如茶水的汤汁孔瑞明负责制作兰州拉面而兰州拉面又有‘汤镜者清,肉烂者香,面细者精’的美誉一锅好汤,乃是味道的关键
看得出,此时此刻连孔瑞明这种老手都有些紧张,变得畏手畏脚和不自信起来
孔瑞明用勺舀了一点,放入一个小碗,送到刘芒面前
刘芒吹了吹起,轻轻抿了一口:“嗯……非常鲜美,孔师傅的手艺没得说!”
“那就好!那就好!”孔瑞明连连点头
“孔师傅,放松一点”刘芒看出了孔瑞明心中的紧张,便拍了拍他的肩膀:“相信自己的双手和眼睛,我们中国的美食乃是世界第一”
“哈哈!那是当然!”孔瑞明大笑起来,紧张的情绪让刘芒的这一句话就得到了舒展
在不知不觉中,刘芒已经成为了整个团队的主心骨和绝对领导者
这是刘芒自己也未曾料到,更没有想到的
厨房是最后的江湖中国菜的派系繁多,山头林立,而各人的水准又有高低,这就会导致你看不起我,我看不起你的情况出现
如果没有一个强而有力,让大家心服口服的人出现,根本就会乱成一锅粥,各人弄各人的,吵成一团
谭石的眼光不错,他找来了刘芒,而刘芒则凭借着自己超凡脱俗的厨艺和毫无芥蒂的心胸,让这一票从全国各地选出来的美食大佬们心服口服,团结在他的麾下,一起朝一个目标使劲,这才能一步步走到今天
“小刘师傅,没问题了吧?”等刘芒每个摊子都看完,谭石迎了上来
“谭会长,没问题”刘芒回道
“小刘师傅,这次申完遗后,回国有什么打算吗?”
“打算?能有什么打算?”刘芒一愣:“除了安心开好自己的酒楼外,我还想四处走走,磨练一下自己的厨艺毕竟中国这么大,不乏藏龙卧虎之辈,他们身上都有我学习的地方”
“就这些?”
“就这些啊”
“那你有没有想过,做中国餐饮协会的会长?”谭石踌躇了一下,问道
“会长?”刘芒摇摇头:“我从来没想过,也没有这个资格”
中国餐饮协会看似只是一个非常松散的组织,其实权利非常大,因为它可以给全国各地的酒楼评定星级历来都是各大餐饮集团和酒楼巴结的对象
而它的会长,都是成名已久的烹饪界大师,能坐到这个位置,相当于武侠小说中的武林盟主
不过刘芒对这个根本就没有任何兴趣在他看来,一个厨师最重要的是自己的手艺,至于这些虚名,完全没有任何意义
“谁说没有资格了,我觉得你最有资格了”谭石拉过刘芒:“这次申遗如果成功,你居功至伟,我可以先推荐你当副会长,等两年选举换届,你这个会长肯定没得跑”
“谭会长,这个我真没兴趣啊!你还是找