第一百六十七章 酒楼开业
玄虚道长站起身来,冲着卢小闲点点头:“卢公子是来找贫道的吗?”
玄虚道长与卢小闲之间不属于东家和雇员的关系,玄虚道长应该算酒楼的客座厨师haitangss。cc卢小闲虽然不擅长烹调,但能想出很多精妙的菜品,这让玄虚道长对他很佩服,所以说话也非常客气haitangss。cc
卢小闲点点头,又摇摇头haitangss。cc
玄虚道长叹了口气,说道:“卢公子您刚才进来的时候,陈三虽然没有看你,但心情已经有了变化haitangss。cc刚开始动刀的那阵,他还能压住心神,可越到后来,他的心情便越浮躁,总想着早点完工haitangss。cc这个念头在他的脑子里虽然极为微弱,但终究是分了他的心神,他的刀速自然也就慢了haitangss。cc我虽然一直闭着眼睛,但一听刀声,就知道那些黄瓜片越切越厚haitangss。cc”
“嘿嘿haitangss。cc”卢小闲笑着问道,“道长,我给你选这徒弟怎么样?”
玄虚道长看了一眼陈三,傲然地说:“如果他能完全按我的要求练习时精益求精,应该要不了一年半载就可以出师了!”
卢小闲瞅着案板旁边堆得像小山一样的黄瓜片,笑着对玄虚道长说:“道长,你和陈三各凉拌个黄瓜给我尝尝,如何?”
“没问题!”玄虚道长知道卢小闲这是要考校自己,他冲着陈三一呶嘴,“把你的手艺都拿出来吧,让卢公子尝尝!”
很快,陈三和玄虚道长的黄瓜分别都拌好,摆在卢小闲和刘祺面前haitangss。cc
陈三用的是自己切的黄瓜片,而玄虚道长则是简单的在案上拍了一根黄瓜haitangss。cc
卢小闲和刘祺各自品尝,果然是玄虚道长的那盘黄瓜味道要好些haitangss。cc
听了卢小闲的询问,玄虚道长笑着说:“拍黄瓜是家常菜,诀窍就在一拍中haitangss。cc别人是用铁刀拍,沾上了铁腥味;而我用木板拍,清爽皆在,差距就在这里haitangss。cc另外,都有盐、辣椒和大蒜,别人的大蒜是剁的,我是拍的haitangss。cc别人放的是油泼辣子,我撒的是干辣椒粉haitangss。cc所以,味道会有所不同haitangss。cc”
卢小闲叹为观止,真正的烹调高手,注重的就是这些与众不同的细微之处haitangss。cc
玄虚道长这番话看上去是在给卢小闲说,实际上是他是说给陈三听的haitangss。cc
陈三当然明白玄虚道长的心意,心悦诚服的认真聆听hait